廚師長的辭職報告錦集五篇

在人們素養不斷提高的今天，報告與我們愈發關係密切，要注意報告在寫作時具有一定的格式。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？下面是小編爲大家整理的廚師長的辭職報告5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

廚師長的辭職報告 篇1

尊敬的領導：

您好！

我對待工作態度一直很好，得到餐廳各位領導信任成爲廚師長，但是在餐廳工作時間長了，每天熬夜我的身體也變差了。已經不能完成餐廳交給我的任務，決定辭職。

做廚師雖然好，但是成爲一名廚師也非常累，整個餐廳有很多客戶，有時候客戶多了我們廚房需要加班加點完成工作。尤其是身爲廚師長的我，不但指導其他廚師，還需要負責餐廳很多烹飪工作。每天都非常累，晚上最後一個回家，早上最早來到餐廳工作，還好我一直堅持下來了，沒有耽擱餐廳工作。

現在我不但年級也大了，而且工作能力也不如以前，有時候會耽誤餐廳的工作，怠慢客戶，好多次因爲炒菜烹飪工作忙不過來，被客戶催促，有心想要加快速度，但是擔心做的不好吃，客戶不滿意，我們廚師，是要把食材變成美味佳餚，但是這都需要時間過程，有好幾次因爲我們廚房做的慢，被餐廳的經理責問。

我必須要保證做出來的菜餚好處，但是餐廳經理考慮的方面是儘快給客戶上菜，我們有分歧，導致工作非常的煩躁，讓我工作非常不開心，作爲一個廚師，我又說不過餐廳經理，最後很多責任都讓我扛下了，如今身體不好，而且也沒有精力爭吵，我打算直接辭職，這樣既可以修養身體，也可以讓耳根清淨。

我明白既然我擔任廚師長，就要負責很多工作，比一個純粹的廚師還累，而且我很多工作也不熟悉，我是一個踏實本分的人，喜歡默默的完成工作，但是當壓力太大，當身體不好也總有被壓垮的一天，所以我也不打算繼續工作了，跟不上餐廳的節奏，我的手藝也慢了很多，我希望餐廳能夠儘快的更換廚師長，讓更強的人接手我的工作。

以前我認爲工作不難，只要做好眼前事情就好了，但是餐廳是一個整體，很多事情都是需要溝通調解，需要相互配合才能夠完成，我們廚房雖然只負責烹飪，但卻是餐廳最重要的一個環節，領導經常催促我們推陳出新，這非常難，我做不到，而且我們餐廳除了我和其他三個主廚之外，全都是一些打雜的廚師學徒，雖然人數不少，真正能夠扛起廚房工作重任的沒有幾個。

我也是五十多歲的人了，快節奏的工作已經不適合我了，我的身體也不如過去硬朗，我想盡早離開餐廳，去做其他的工作，這是我個人的一些想法，希望領導能夠同意。

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

廚師長的辭職報告 篇2

尊敬的領導：

您好！

首先，非常感謝您這一年來對我的信任和關照。這段時間，我認真回顧了來站快一年來的工作情況，覺得來xxx工作是我的幸運，我一直非常珍惜這份工作，這一年多來公司領導對我的關心和教導，同事們對我的幫助讓我感激不敬。

在公司工作的一年多時間中，我學到很多東西，無論是從專業技能還是做人方面都有了很大的提高，感謝公司領導對我的關心和培養，對於我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛鍊機會。此時我選擇離開，並不是一時間的心血來潮。而是我經過長時間的考慮之後才做的決定辭職。

最後，我真心的希望蛋糕店能蒸蒸日上！

此致

敬禮

　　申請人：

　　20xx年x月x日

廚師長的辭職報告 篇3

尊敬的領導：

您好！

請原諒我在此刻打擾您的工作，但畢竟因爲事情重大的，還必須要向您申請才行。望您能原諒。

此次，經過深刻的反思和考慮，我已經下定決心要辭職離開，特寫下這份辭職報告上交與您，望你能及時的批准。我知道這件事情對酒店影響很大，所以在過去也一直在做準備，可如今，我自身這邊已經不能繼續拖延，我必須儘快離職回去，還望您能原諒。

作爲廚師長，我也深知自己崗位的重要性！尤其是作爲酒店的廚師長，我就更不能輕易的說出辭職這兩個字。但是，距今我已經在xxx酒店工作了xx年了。在工作方面，我很感謝您對我的幫助，也很慶幸自己能在xxx這樣一家出色的酒店的廚房中工作。而作爲xxx酒店的廚師長，我在工作中也一直都在努力帶領着xxx的廚房團隊，努力的開發和創造更加出色的菜品，爲xxx的發展提供更多的貢獻！

可如今，隨着工作的發展，我也感到了自身情況的一些問題。一部分，是在工作當中，還有一部分，是來自於生活。

在工作中，我感到自身工作的情況已經穩定了太久，既沒有太大的“刺激”，也沒有過多的競爭性。這使得我自身也在不斷的退步，甚至止步不前！對此，我一直感到非常遺憾。

其次，在家中，父母也一直期望我能去xx發展自己的事業，也有不少親人給我提供了道路和崗位！但畢竟我在xxx酒店工作了這麼多年，不可能輕易的放下自己的崗位，所以就一再拒絕。

可如今，在這段時間中，我覺得自身的動力越發的下降，甚至已經影響到了現在的工作。這不僅導致我在近期內一直沒有什麼成績，甚至還犯下了不少的錯誤！對此，我很抱歉！

最終，我經過這麼久的思考，決定要離開這裏，去尋找新的動力競爭！也同樣算是圓滿父母的一個理想，畢竟他們也對我去xx發展期待了許久！我知道，自己這樣的行爲會給酒店帶來很大的影響，所以在之前，我也對xx、xxx等幾位出色的廚師進行了培育，還望您能從中選出最爲合適的下一任廚師長。我也會及時的做好交接工作，望您能儘早處理。

真的很抱歉，我必須得離開了。但我相信您也明白，每個人都有自己的'追求，只是我的追求正好不在此處罷了。最後，我也祝願xxx酒店在今後的道路上，一帆風順，步步高昇，越做越紅火！祝大家幸福健康！再見！

此致

敬禮！

　　辭職申請人：xxx

　　20xx年x月x日

廚師長的辭職報告 篇4

尊敬的領導：

您好！

首先，非常感謝您這一年來對我的信任和關照。這段時間，我認真回顧了來站快一年來的工作情況，覺得來xx酒店工作是我的幸運，我一直非常珍惜這份廚師長工作，這一年多來酒店領導對我的關心和教導，同事們對我的幫助讓我感激不盡。

在廚師長崗位工作的一年多時間中，我學到很多東西，無論是從專業技能還是做人方面都有了很大的提高，感謝公司領導對我的關心和培養，對於我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛鍊機會。此時我選擇離開，並不是一時間的心血來潮。而是我經過長時間的考慮之後才做的決定辭職。

最後，我真心的希望酒店能步步爲贏，蒸蒸日上！

　　辭職人：xx

　　20xx年xx月xx日

廚師長的辭職報告 篇5

尊敬的領導：

您好！

經過深思熟慮，我決定辭去在餐飲部所擔任的廚師長職位。此時我選擇離開，並不是一時間的心血來潮，而是我經過長時間的考慮之後才做出的決定。我也相信你們一定會在看完我的辭職報告後批准我的申請。

現實中的很多無奈。透過這近一年來的實踐證明，本人實在無能力勝任這一職位。我需要換一個位置，換一種心情，繼續生活下去。

人未走，卻使我思緒萬千，回顧近幾年來的點點滴滴，才發現時間過得真快。與大家接觸相處的兩年裏，我學到了不少東西，增長了許多見識，也懂得了不少道理，也是我人生中成長經歷過的重要里程。感謝領導對我的信任關心，配合支援，幫助照顧！

我決定辭去廚師長一職，請股領導儘快批准我的辭職申請。

　　辭職人：xx

　　20xx年xx月xx日