食品安全承諾書集合九篇

在充滿活力，日益開放的今天，我們可以使用承諾書的機會越來越多，承諾書必須由受要約人作出，只有受要約人才能取得承諾的權利，受要約人以外的第三人不享有承諾的權利。你知道承諾書怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的食品安全承諾書9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品安全承諾書 篇1

爲認真貫徹落實《食品安全法》，流通環節食品經營主體對所經營的食品質量安全承擔第一職責人的職責，確保食品流通安全，根據有關法律法規，現承諾如下：

一、嚴格遵守《食品安全法》、《產品質量法》、《食品安全法實施條例》等法律法規規定，依法取得經營資質許可、營業執照，守法經營，誠信經營。

二、嚴格把好商品進貨關，認真查驗相關質量檢驗檢疫合格證明、產品包裝標識等，確保商品和標識真實一致，並對銷售的商品質量安全負責。

三、銷售活動中不摻雜摻假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不銷售法律法規禁止銷售的其他商品。

四、加強商品質量管理，定期檢查待銷售商品、庫存商品的質量狀況，及時清理過期、變質商品。

五、建立執行進貨索證索票制度，主動向供貨商索取其營業執照、生產經營許可證、商品質量檢驗檢疫合格證明，並妥善保管。

六、建立商品進貨臺賬，如實記錄商品名稱、規格、數量、供貨商及其聯繫方式、進貨時光等資料。從事商品批發業務的經營者應當建立商品銷售臺賬。從事商品批發業務的經營者應當建立商品銷售臺賬，如實記錄批發的商品品種、規格、數量、流向等資料。進貨臺賬和銷售臺賬儲存期限不少於兩年。

七、認真落實不合格商品退市制度，對生產企業通知停止銷售、主動召回的商品，自查發現的存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的商品，立即停止銷售，通知生產企業或者供貨商，並向有關監督管理部門報告。

八、用心協助和配合有關部門開展的商品質量監督管理及商品質量檢測工作。

九、認真處理消費者投訴，依法維護消費者合法權益。

食品安全承諾書 篇2

爲切實保障人民羣衆的身體健康與生命安全，讓消費者吃上放心食品，進一步規範食品市場競爭秩序，加強行業自律，營造一個同心協力、齊抓共管的環境，建立統一開放、競爭有序的食品市場體系，促進食品市場的繁榮與發展，我企業向XXX承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和言產品質量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業新產品生產許可證管理條例》、國務院《關於加強食品等產品質量安全監督管理的個性規定》、國家質檢總局《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等法律和規章，認真履行企業是食品質量安全第一職責人的義務，依法承擔相應的新產品質量職責，主動理解政府職能部門的監管和社會的監督。

二、嚴格執行質量管理制度，建立健全質量管理體系，確保新產品質量，生產加工的食品銷售範圍不超過本行政區域。

三、按照有關法律法規、國家標準、行業標準組織生產，對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關，嚴格執行新產品出廠檢驗制度，保證新產品質量貼合有關新產品標準、衛生規範的要求，決不讓不合格新產品出廠銷售。

四、加強行業自律，自覺維護市場經濟秩序。不生產假冒僞劣食品;不用非食品原料、發黴變質原料、過期食品、病死畜禽生產加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不貼合要求的食品包裝材料，在生產、加工、儲運、銷售等各環節保證食品質量安全。

五、建立完善的售後服務體系，高度重視消費者的意見，用心妥善處理消費者的投訴和推薦，最大限度地滿足消費者的要求，主動召回存在質量安全問題的食品，樹立誠實信用的企業形象。

食品安全承諾書 篇3

爲確保食品質量安全，保障人民羣衆的身體健康和生命安全，本油坊鄭重承諾:

一、對購進的原料、輔料、食品添加劑、包裝材料和容器，以及售出的產品有完整臺賬記錄，並妥善儲存，做到來源可查，流向清楚。

二、生產場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產區附件沒有污染源，從業人員取得有效的健康證。

三、不在食用植物油中排雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格產品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發黴變質原料加工食用植物油;不使用有毒、有害或者不符合衛生要求的包裝材料和容器。

四、不添加非食用物質，不超範圍、超限量使用食品添加劑。

五、不銷售未經檢驗或檢驗不合格的食用植物油。

六、生產經營的食用植物油不銷售給單位和學校食堂，不在超市、市場、批發市場(批發企業)及連鎖店等食品交易場所銷售。

本油坊嚴格履行以上承諾，如有違反，承擔相應的法律責任。歡迎社會各界予以監督。

食品安全承諾書 篇4

爲切實維護全校師生的合法權益，確保師生的飲食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規的規定,本單位鄭重做以下承諾:

一、健全學校食品安全管理機構，建立以校長爲食堂食品安全主體責任人，由校領導、後勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組，全面負責學校食堂管理工作。

二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關法律、法規、規章的規定，健全各項制度，強化內控機制，提高管理水平。

三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務活動，不超範圍經營。

四、嚴格按照食堂操作流程要求進行加工操作，科學制定食譜，規避使用一些高風險食材，降低食品安全風險。學校校長或學校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄，及時發現和解決食堂管理中存在的問題和困難。

五、保證食品從業人員持有效的健康培訓合格證明，實行每日晨檢制度，對患有“五病”的從業人員予以調離或調整到其他不影響食品安全的工作崗位，建立並執行食品從業人員培訓計劃。

六、嚴格按照國家有關規定採購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品，認真落實採購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五專”管理，不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑，所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監督管理局登記備案。

食品安全承諾書 篇5

爲了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經營者鄭重承諾：

一、依照《食品安全法》等法律、法規從事食品經營活動，對社會和公衆負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

三、具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

四、配備專職或者兼職的食品安全專業技術人員、管理人員，制定保證食品安全的規章制度。

建立並執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明後方可從事食品經營工作。

加強對本單位職工食品安全知識的培訓。食品經營人員保持個人衛生，銷售食品時洗淨雙手，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售無包裝的直接入口食品時，使用無毒、清潔的售貨工具。

保證從事食品經營管理工作的主管人員五年內沒有擔任被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位直接負責的主管人員。

五、具有合理的設備佈局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

六、建立食品進貨查驗及進貨查驗記錄制度。採購食品時，查驗供貨者的營業執照、許可證和食品合格的證明檔案，索要銷貨憑證，並妥善儲存，儲存期限不少於二年。如實記錄進貨食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。條件成熟時儘量使用電子方式記錄。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質、超過保質期以及其他不符合食品安全標準的食品。

八、建立並執行食品退市制度。對於自檢發現或行政管理部門公佈的不合格食品，立即採取下架封存、停止銷售等措施，通知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營和通知情況，並將有關情況報所在區域工商行政管理機關。

九、食品廣告的內容真實合法，不含有虛假、誇大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。

十、經營預包裝食品符合下列要求：

（一）按照食品標籤標示的警示標誌、警示說明或者注意事項的要求銷售；

（二）銷售的進口預包裝食品包裝上有中文標籤、中文說明書，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯繫方式。

十一、經營散裝食品符合下列要求：

（一）貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯繫方式等內容；

（二）銷售散裝食品，加蓋銷售並在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯繫方式等內容；

（三）銷售生鮮食品和熟食製品，符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。

十二、經營直接入口食品符合下列要求：

（一）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性面板病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經營活動；

（二）有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；

（三）使用無毒、清潔的售貨工具；

（四）用水符合國家規定的生活飲用水衛生標準；

（五）使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害；

十三、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無毒無害，保持清潔，防止污染，並符合儲存食品所需的溫度等要求；不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

十四、從事批發業務銷售食品時，向購貨者出具多聯式銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯繫方式、銷售日期等內容，其中一聯留存用於建立銷售臺帳，另一聯交購貨者作爲進貨憑證。

十五、銷售食品時，主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行爲，承諾賠償消費者損失，並支付價款十倍的賠償金。

十六、依法取得《食品流通許可證》後，將其正本懸掛或擺放在經營場所的顯著位置，自覺接受社會監督。

以上承諾如有違反，自願接受工商行政管理部門按照《食品安全法》等法律、法規規定給予的處罰。

　　承諾單位（蓋章）：

　　承諾人（簽名）：

　　日期：________年____月____日

食品安全承諾書 篇6

爲了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經營者鄭重承諾：

一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動，認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”責任，對本單位經營的食品安全負責，對社會和公衆負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：

（一）經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離；

（二）經營場所與個人生活空間分開；

（三）經營場所保持內部環境整潔。

三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄的設備或者設施，符合下列要求：

（一）設備及設施空間佈局和操作流程設計合理；

（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溼度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸；

（三）備有數量足夠、安全無害的工具、容器，標誌明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；

（四）食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

四、執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康體檢，取得健康證明後方從事食品經營活動。保持個人衛生，銷售食品時洗淨雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。被吊銷食品生產、流通或者餐館服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經營管理工作。

六、建立食品進貨查驗記錄制度。採購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明檔案，並如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，儲存期限不少於二年。在條件成熟時儘量使用電子方式記錄臺賬。

實行統一配送經營方式的`食品經營企業，由企業總部統一查驗供貨的許可證和食品合格的證明檔案，進行食品進貨查驗記錄。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

八、對於自檢或行政部門公佈的不合格食品，立即採取下架封存、停止銷售等措施，通知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營和通知情況，並協助做好不合格食品的召回工作。

九、食品廣告的內容真實合法，不含有虛假、誇大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。

十、經營預包裝食品的，同時符合下列要求：

（一）按照食品標籤標示的警示標誌，警示說明或者注意事項的要求銷售；

（二）進口預包裝食品的包裝上有中文標籤、中文說明書，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯繫方式。

十一、經營散裝食品的，同時符合下列要求：

（一）貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產名稱及聯繫方式等內容；

（二）銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯繫方式等內容；

十二、經營直接入口食品的，同時符合下列要求；

（一）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性面板病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經營活動；

（二）有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；

（三）使用無毒、清潔的售貨工具；

（四）用水符合國家規定的生活飲用水衛生標準；

（五）使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害；

十三、經營食品貯存、運輸和裝卸業務的，同時符合下列

要求；

（一）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、

無害，保潔清潔；

（二）不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

十四、經營食品批發業務的，同時符合下列要求：

（一）出具有溯源功能的銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯繫方式、銷售日期等內容、其中一聯用於建立銷售臺帳；

（二）在條件允許情況下，設定食品檢測室，配備專門的檢測設備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，並將檢測結果在醒目位置公示。

十五、食品集中市場開辦者、櫃檯出租者和展銷會舉辦者，同時符合下列要求：

（一）審查入場食品經營者的許可證，明確入場食品經營者的食品安全管理責任，定期對入場食品經營者的經營環境和條件進行檢查；

（二）發現食品經營者有違反相關法律規定的行爲的，及時制止並立即報告工商部門。

十六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行爲，承諾賠償消費者損失，並支付價款十倍的賠償金。

十七、自覺接受羣衆監督。取得食品流通許可證後，將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的明眼處。

十八、以上承諾如有違反，自願接受工商部門按照法律法規規定給予的處罰。

承諾單位（蓋章）

承諾人（簽名）：年月日

食品安全承諾書 篇7

爲營造餐飲服務環節良好的食品安全消費環境，讓廣大消費者安全就餐、放心消費，本單位鄭重承諾：

一、認真履行食品安全第一人的職責。嚴格執行《食品安全法》，不斷強化法律意識、食品安全意識、行業自律意識，對本單位的食品安全負全面責任。

二、依法開展經營活動。嚴格執行餐飲服務許可、監督管理方面的相關規定，不斷完善食品安全管理體系及保障措施。如違反食品安全監督法律法規，將依法接受處罰並自覺改正不當行爲。

三、加強從業人員健康管理。從業人員取得健康合格證明後安排上崗並每年組織健康檢查；在解除直接入口食品的工作崗位，不安排患有《食品安全法》規定的有礙食品安全的疾病的從業人員；加強個人衛生管理，保持良好的個人衛生。

四、加強食品安全培訓教育。主動開展食品安全知識培訓，確保從業人員熟知並嚴格執行；積極參加食品藥品監管部門的各類食品安全知識培訓。

五、嚴把採購質量關。嚴格執行食品、食品原料及食品相關產品進貨查驗和索證索票制度，建立進貨臺賬並如實記錄購進產品的各種資訊和數據。不採購《食品安全法》第二十八條規定的食品和《農產品質量安全法》第三十三條規定的食用農產品；不購進不符合標準要求的食用油脂、食品添加劑。

六、嚴格執行餐飲服務食品安全操作規範。制定關鍵環節加工操作規程並嚴格執行；定期維護、清洗、校驗食品加工、貯存、陳列等設施、設備並保證正常執行；自覺規範食品添加劑使用行爲，不濫用食品添加劑；發現問題食品立即停止加工或銷售，必要時向食品藥品監督管理部門報告；不隨意改變食品加工、貯存等場所及設備、設施的用途。建立餐廚廢棄物處置管理制度及餐廚廢棄物處置臺帳，按規定處置餐廚廢棄物。

七、嚴格餐飲餐具清洗消毒管理。向消費者提供衛生且質量合格的餐飲具，不採購不合格的一次性塑料餐盒、筷子等餐飲具。

八、自覺接受餐飲服務食品安全監管部門的監督檢查，主動公佈監督舉報電話，重視並妥善解決消費投訴和糾紛。

九、積極開展食品安全宣傳教育活動。透過各種方式向社會公衆宣傳和普及食品安全知識，爲構建平安濟南和諧濟南做出貢獻。

十、加強各項食品安全保障措施。一旦發生食物中毒等食品安全事件，及時向所在地縣級衛生部門和食品藥品監管部門報告，並積極配合相關部門的調查、處置。

承諾企業（蓋章）：

代表人簽字：

食品安全承諾書 篇8

一、主要職能

組織擬定衛生和計劃生育地方性法規、規章草案；負責協調重要政策的審查和規範性檔案法制審查備案工作；組織協調開展推進依法行政、行政審批制度改革工作和協調委行政服務中心管理工作；指導開展行政調解、行政複議和行政應訴工作，負責行政執法工作的指導與監督。組織擬訂並實施食品安全風險監測計劃，組織開展食品安全風險評估和交流；組織擬訂食品安全地方標準，開展食品安全標準宣傳貫徹和跟蹤評價，負責食品安全企業標準備案管理工作。

二、服務內容

（一）提供有關衛生計生政策法規諮詢服務；

（二）督促協調委行政服務視窗和食品安全企業備案視窗，優化便民服務措施；

（三）提供企業食品安全標準備案政策法規諮詢服務；

（四）提供衛生計生行政複議、行政調解諮詢服務；

（五）受理對衛生計生部門行政執法人員執法行爲的投訴舉報；

三、服務對象

（一）基層衛生計生行政部門、醫療，衛生和計劃生育服務機構；

（二）食品生產企業、食品消費者。

四、服務承諾

（一）增強服務意識，密切聯繫羣衆。做到心繫羣衆，心繫基層，主動爲羣衆和基層排憂解難，堅決杜絕“冷、硬、橫、推”現象。

（二）完善服務機制，規範行政行爲。努力建設法治型服務型處室、爭做法治型服務型幹部。提高依法行政能力，落實崗位責任制、首問負責制、限時辦結制、AB崗工作制，落實服務承諾。

（三）創新服務方式，優化創業環境。組織做好行政審批事項清理工作，規範審批行爲；督促協調行政審批視窗完善服務措施，組織做好行政複議和行政調解服務工作。

（四）改進服務作風，強化監督檢查。強化衛生計生執法監督，推進行政執法資訊公開制度，建立健全行政執法投訴機制，切實維護創業者和羣衆的合法權益。

（五）切實履行職責，堅持廉潔從政。自覺執行黨風廉政建設各項規定，嚴格遵守中央“八項規定”，接受人民羣衆監督，絕不以職權之便謀取私利。

五、主要負責人姓名、聯繫電話

六、聯絡員姓名、聯繫電話

20xx年x月x日

食品安全承諾書 篇9

爲保障師生的飲食安全，營造我校餐飲良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲服務行業規範，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。

二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。二、保證餐飲店內外環境整潔，採取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

三、食品製作過程規範並貼合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

四、嚴把食品原料採購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明檔案並建立食品採購與進貨驗收臺賬，不採購腐敗變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規範流程洗消餐(飲)具，未經消毒的餐飲具不得供師生使用。

六、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)爲食品安全的第一職責人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因供給的食物損害消費者權益的，自願按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定理解處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公衆負責，保證食品安全，理解社會監督，承擔社會職責。

負責人：

XX年XX月XX日