超市負責人食品安全公開承諾書
1、本人嚴格遵守《食品安全法》、《食品安全法實施細則》等相關法律法規所規定的責任和義務,依法承擔相應的法律責任,接受政府職能部門的監管和社會監督;
2、本人保證辦理《食品流通許可證》所提交的材料的真實性,保證依法經營,不出租、出借、轉讓《食品流通許可證》;
3、本人保證在進貨時嚴格執行進貨查驗制度,審驗供應商的經營資格,仔細驗明食品質量證明,確保購入食品質量合格;
4、本人保證嚴格執行進貨記錄制度,真實、全面、如實記錄購進食品的'名稱、規格、數量、生產批號、保持期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容,同時定期查閱進貨記錄,並對進貨記錄儲存2年以上;
5、本人保證嚴格執行食品質量承諾和自檢制度,不出售不符合國家食品安全標準的食品,同時逐步加強自身的自檢能力和水平,對自檢中發現的問題食品一律停止銷售,並報轄區工商分局備案;
6、本人保證嚴格執行食品退市制度,加強對所經營食品的管理,對自檢中發現的和媒體公佈的問題食品,採取下架退市、食品召回、明示補救措施等手段;
7、本人保證定期對從業人員進行健康檢查,從業人員必須取得健康證明後,才能從事食品經營活動。
8、本人保證積極完善今後服務體系,妥善處理消費者投訴,接受消費者監督,爭取食品安全範店。
承諾單位負責人:
承諾單位(蓋章)
年 月 日
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