暑期的實踐活動總結
8月7日,我來到爸爸工作的單位——XX旅遊職業學院XX花園酒店進行我的暑假實踐活動。
爸爸工作的單位在章丘,所以我一大早起來就跟爸爸乘坐班車到達了酒店,這是一所位於大學校園內四星級的酒店。
到達酒店後,爸爸先帶我參觀了一下學校的環境,校園特別大,綠化也很好。
回到酒店後,爸爸帶我參觀了一下酒店的大體環境,還給我介紹了酒店的部門分類。酒店的環境特別美,在院子裏有好多活潑的小動物,天鵝、兔子、魚…
休息了片刻,我在一個姐姐的帶領下換上整齊的工裝開始上崗啦!
怎麼樣,我很專業吧!
首先接觸的是前廳接待的崗位,爸爸告訴我,前廳接待是一個非常重要的'崗位,因爲客人到達酒店之後首先接觸的崗位,它直接決定了客人對酒店的印象。接待員的主要職責是爲客人辦理入住登記手續。
接待員姐姐正在給我講解入住登記系統的使用方法。
下午,我又跟隨爸爸來到的酒店的中餐廚房,我們平時吃到的美味可口的飯菜都是這裏的廚師精心製作的。我下午的主要工作就是傳菜。
後面的廚師們正在忙碌着,我的姿勢也很標準吧。
爸爸跟我講,傳菜並不是是一個簡單的工作,它也要求員工能夠快速、準確的把廚師剛剛出鍋的菜品呈現到客人的餐桌上。
美味的佳餚出鍋了,傳菜可是不能偷吃哦!
經過兩個崗位的體驗,我知道的爸爸工作的辛苦。如果大家到章丘來玩兒的話,都到XX花園酒店來體驗一下吧!
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