製冷工年終工作總結

總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它能使我們及時找出錯誤並改正，不如靜下心來好好寫寫總結吧。那麼我們該怎麼去寫總結呢？下面是小編整理的製冷工年終工作總結，歡迎大家分享。

製冷工年終工作總結1

總體控制溫度良好全年溫度在零下xx度至零下xx度之間，但夏季溫度較難以控制，主要原因是夏季停電頻繁，來電之後排管上的霜融化又結冰影響降溫，而且我們的儲藏庫庫門直接對着外面，只要開門外面xx度以上的熱氣就會進入，所以夏季溫度都在零下xx度到零下xx度。

速凍庫方面在去年發生了一起質量事故給公司造成了巨大的經濟損失，是製冷機房的失職。速凍庫方面也受停電影響造成部分產品質量，而且還需要頻繁的產品週轉，長期的限電製冷系統不能發揮全部效能，冷庫結構及庫門的缺陷使速凍庫不保溫跑冷嚴重冷凝器蒸發面積過小都是影響產品質量的因素。同樣受停電影響各預冷庫溫度在停電期間溫度都在xx度左右，放有熱白條的預冷庫甚至庫溫達到xx度，受影響部分產品輕微變味。另外副產預冷庫也存在幾次產品凍結造成出水變色問題。進入下半年時外界溫度逐漸降低重點監控副產預冷庫防止溫度過低造成產品凍結，其中共排除凍結隱患7起，及時發現調整溫度，沒造成質量問題，發生時間集中在夜間21點到凌晨4點，所以對此時間段重點跟蹤。

預冷庫xx工作側重方向完善硬件條件；其中在製冷方面有問題的及時反饋偉鴻領導，自己處理不了的及時反饋領導上級，避免出現什麼問題。完善軟件條件；加強偉鴻操作人員的監督，有問題及時和主管上級溝通，另外自己和偉鴻人員搞好關係，加強工作合作力度。加強庫門關閉，庫內長明燈，冰霜及時清理的監督，各降溫區域提前降溫。加強夜間檢查力度，側重於凌晨的檢查，及時溝通降溫區域的降溫力度。

工作中存在的問題受停電、限電問題影響工作很難開展，降溫區域溫度難以保證，速凍時間過長對產品質量不利。夏季外界溫度高，頻繁停電，舉例說明當停電時需要一起監督週轉產品，沒過多久來電緊接着又需要監督機房及時降溫，接着上面又殺豬了……同時夏季夜間也不能放鬆警惕，所以有時侯我直接睡在機房裏。突出問題爲冷凝器冷凝壓力過大、各庫門跑冷嚴重關閉不嚴、系統老化各蒸發器存有製冷機油影響製冷效果、殺豬空調跑氟嚴重。偉鴻操作人員還是缺乏責任心，很多時候有的問題需要及時調整的不去重視。20xx工作規劃；樹立全局觀念，做好本職工作加強專業技能學習，勤於現場觀察；善於溝通交流，強於協助協調根據我分公司實際情況做出以下總結：

一、樹立全局觀念，做好本職工作不管從事什麼工作，樹立全局意識是首要的問題，製冷服務也不例外。我認爲服務工作的全局就是：“樹立服務人員形象，使車間對製冷機房服務的滿意度和評價最大化”。

最大限度的保證公司產品的質量，是提高我們產品的核心競爭力的一個重要組成部分。做好服務工作，同時也應及時反饋不正常現象，以便作出及時處理，使產品更好的滿足市場的更高要求。

二、精於專業技能，勤於現場觀察作爲一個製冷服務人員，要在現場勤於觀察、獨立思考、多與其他分廠製冷人員交流，從而不斷掌握吸取以往其他老人員的經驗。能否控制好車間工藝要求溫度保證產品質量是衡量制冷人員專業水準的標尺，同時也是製冷人員應做的本分工作。所以我建議公司增加學習的機會，增加各分廠的技術交流，促進各分廠製冷機房的共同進步。

三、善於溝通交流，強於協助協調製冷機房人員不僅要有較強的專業技術知識，還應該具備良好的溝通交流能力，一種產品很多時候往往或許不僅僅有一個標準，而往往我們不去溝通按常規標準操作，所以這個時候就需要我們主動出擊，和車間溝通交流，規範操作，從而避免對產品的加工標準誤操作至對企業形象的損害。

製冷工年終工作總結2

一、兩次倒氨運作及老廠機房巡查

老廠機房由於無專人看管，前期工作重點在於抽氨降壓，定期對老機房進行巡查，在x月下旬至x月上旬進行第一次倒氨操作，共倒氨xx罐，每罐約xx公斤，總計倒氨量xx噸左右，x月上旬進行第二次倒氨操作，共倒氨x罐，每罐約xx公斤，總計倒氨量xx噸左右。

二、機器設備日常維修保養

xx主機房採用新型各種型號的螺桿機組，在調試人員指導下，對各種機器設備的構造原理和維修保養方面有很大的進步，一年來，已更換x臺機組軸封密封圈，更換x臺xx機組單向閥，xx號機組由於運轉噪音大，更換一臺新的機頭，噪音有所減小，更換7臺蒸發冷電機，由於機組執行磨合到期，對九臺機組全部更換冷凍機油，加入xx桶約xxx公斤新的冷凍機油，

三、協調各部門完成生產任務，降低生產成本、節能降耗

與冷藏車間員工共同完成冷藏庫熱氨衝霜，xx庫、xx庫各熱氨衝霜一次，xx庫熱氨衝霜x次，與質檢科質檢員對每天產品的凍結效果進行監控，出現凍結效果偏差，及時查找原因。在機房內部深挖潛力、降低能耗，在保證完成生產任務時，不斷探索新的節能降耗措施，如對各類庫房多次進行熱氨衝霜，提高產品凍結效果，減少對各庫房的降溫時間，對各機組，各種製冷附屬設備進行單獨電錶安裝，對用水量、用電量做到實時監控，發現用電、用水超標時，及時查找原因，及時處理。

四、技改項目落實情況

對主機房各機組及附屬設備進行單獨電錶安裝，對主機房的用水、用電量成本考覈有了科學的依據，對進一步挖潛、節能降耗、降低生產成本起到了很大的作用。對熱回收器投入使用，降低冷凝壓力，無形中減少用電成本，此技改項目還未完成。對煉油機的投入執行，減少冷凍機油的採購，對廢舊機油的再生利用都將產生不小的經濟效益。

五、對主機房各系統執行狀況及成品量，生產成本覈算的管控

到xx月份，xx℃系統執行時間xx小時，xx℃系統執行時間xx小時，xx℃系統執行時間xx小時，xx℃系統執行時間xx小時，xx℃系統執行時間xx小時，空調系統執行時間xx小時，到xx月份，已生產鮮品xx噸，凍品xx噸，單凍產品xx噸。到xx月份，用辦公室工作總結水量平均每月xx噸左右，用電量控制在xx度/日，噸產品控制在xx元/噸左右，經過不斷挖潛，生產成本控制在可控範圍。

六、完善主機房制度規範化、標準化

對各類評估工作提供相關表格，對有缺失的項目及時進行補充、完善。各種規章制度進行補充、健全，形成規範化、標準化模式，並製作成標識牌，掛在車間醒目的位置上。

七、加強員工教育、培訓，提高員工綜合素質

1、20xx年車間參與xxx組織的消防演練，透過這次消防逃生演

練，增強車間全體員工的安全生產意識和消防有關知識，四月份車間也組織一次夜間氨泄漏應急處理演練，收到很好的效果，使員工牢固樹立“安全第一”的意識，爲今後車間的安全管理工作打下了堅實的基礎。

2、加強對新進員工的製冷專業培訓，車間採取由班組長牽頭，具體負責的方式，對新員工的業務技能、安全生產知識等進行實際崗位操作培訓，使新員工逐步勝任車間安排的崗位工作。

八、目前製冷車間存在的問題。

1、製冷車間各種機器設備執行成本居高不下，用水量、用電量等能耗比較高，跟同行業相對比，差距比較大，車間用電量佔加工事業部總用電量xx%左右，達x萬度/月，夏季用電量接近xx萬度/月，分析原因：

①主要是月宰殺量少，宰殺規模在x萬隻雞左右，成品量每月xx噸左右。

②機器設備選型方面有不足之處，目前機組執行還未達到預定的經濟效果，出現“大車拉小車”現象，經濟執行效果差。

2、機器設備故障率高，執行系統存在問題。

①各機組執行狀況，良好率整改措施低，故障頻發，已先後更換x臺機組軸封“O”型圈，x臺xx機組單向閥，更換xx機組機頭。

②製冷附屬設備故障率高，蒸發冷電機頻繁出現故障，已更換x臺電機，現要求廠家其餘的`x臺電機全部更換，單凍系統管道出現液錘聲，到目前還無法判斷具體原因。

3、機組振動頻率高，地面產生裂縫，xx機組本身重達x噸，加上運轉負荷可達x噸的重量，再加上機組的基礎不紮實，沒有做防震槽，造成與周邊地板共振，地面開裂、振動。雖經各方努力，一定程度上降低危害性，但從長遠來看，可能會出現不可預期的危害性。

4、加快技改項目的實施

①對熱回收器技改儘快落實，儘早投入執行，降低冷凝壓力，減少用電成本。

②對濾油機濾芯採購儘快到位，對廢舊機油的再生利用，產生不小的經濟效益。

九、明年的工作重點

根據xxx明年的經營目標，宰殺量達到xx萬隻/日、產品量xxx噸/日等目標做一些重點保障工作，確保生產任務圓滿完成，作爲機房主管，攜同機房全體員工做好以下工作：

①加強對機器設備的日常維護保養，根據生產任務，合理開停機組。

②做好員工的思想工作，因勢利導，轉變員工觀念提高認識，確保車間員工隊伍的穩定。

③進一步挖潛增效、節能降耗、積極探索、安全生產、提高效益的新措施。

④繼續落實安全生產責任制，加強各項管理工作，提升車間管理水平。

總之，在新的一年裏，圍繞xxx加工事業部的生產經營目標，加大車間管理工作力度，加強員工各項技能培訓，本着“安全生產、預防爲主”的方針，爲促進xxx加工事業部的生產經營和發展做出應有的貢獻。

製冷工年終工作總結3

一、完善制度建設，夯實基礎

管理xx製冷車間剛剛組建就及時制定了車間的各項管理制度，以原來老廠的車間管理制度爲基礎，依照廠級新的檔案規定和要求，對車間制定的管理制度進行了認真梳理和進一步完善，制定新的車間管理制度，明確各崗位的要求、職責、健全車間管理規章制度。

二、加強教育培訓，提高員工綜合素質

製冷車間在廠設備部領導下展開工作，對車間的安全教育，製冷專業培訓提出更高要求。車間依照要求，加強對全體員工進行安全生產、消防知識，設備維修保養等方面的培訓工作。

1、安全教育培訓、消防知識。20xx年、車間參與xxx組織的消防演練、整個演練過程緊張有序透過此次消防逃生演練，進一步增強車間人員的安全生產意識和消防知識，x月份、車間也進行一次夜間氨泄漏緊急處理演練，收到很好的效果。使車間全體員工牢固樹立“安全第一”的意識，爲今後車間的安全管理工作打下了堅實的基礎。

2、加強新員工的技能培訓。今年有多位新進員工分配至製冷車間工作，車間採取了由班組長牽頭，具體負責的方式，對新員工的業務技能，安全生產知識等進行實際崗位操作培訓，透過崗位實際操作，新員工基本能勝任車間安排的崗位工作。

3、設備保養維修知識培訓。爲保證生產的順利進行，讓車間全體員工更好地瞭解新設備的構造和原來，分班組、分時段由各執行班組長組織本班人員進行現場機組設備的維修保養培訓。

三、加強安全管理工作，強化員工安全意識

根據“安全生產、預防爲主“的方針，車間在搞好員工安全培訓的基礎上，組織修訂完善各項安全規章管理制度，並做了各種制度標識牌掛在車間醒目的位置上。一年來，車間始終把安全生產工作作爲重點工作。對車間的安全工作進行多方位的管理，並完成了車間壞境因素，危險源的識別工作。如在車間外面的閥門處掛上“危險勿動”等警示牌。車間定期對安全消防設施進行檢查，發現問題及時整改，同時、車間不斷加強對設備安全操作的監督檢查工作。

四、加強車間設備管理工作、確保圓滿完成生產任務

1、加強設備基礎管理，努力用足用好設備基礎資料、數據，爲設備管理工作的計劃制定提供科學依據，更好地指導做好設備維修、維護保養工作，

一是機器設備維修保養現場方面。組織員工全員參與梳理機器設備跑、冒、滴、漏等問題並加以認真解決，

二是做好機器設備有效作業率的提升，對影響機器設備精度的零部件進行校正和維修，車間的機器設備管理各項工作夠取得較大進步。

加強設備維保技術的提升，確保設備完好，保值等方面做了以下幾方面的工作：

（1）進一步加強機器設備的維修保養工作合理安排制定設備每月輪保計劃，在保證輪保時間的提前下，加強對設備輪保工作效果檢查、落實、確保輪保工作對設備穩定執行設備完好的應有作用，強化對設備輪保記錄及效果跟蹤、考覈使輪保工作有計劃、有實施、有資料記錄、有檢查落實。

（2）利用設備停機、停產時認真做好檢修工作。確保設備保持在良好的執行狀態。

五、加強車間現場管理，使員工有一個良好的工作壞境

製冷車間全體人員本着一切服務於生產的宗旨，認真做好每項工作。一是車間結合員工的文化程度，工作能力等作出相應的分工，並結合實際工作，充分調動每個人的主觀能動性，激發每個人的工作積極性，以利於在人手不夠的情況下也能很好地展開工作，二是組織員工隨時巡查車間地面，清掃機器設備及周邊壞境，清除蜘蛛網，確保地面乾淨整潔，爲車間創造良好的工作壞境。