2022年總經理工作計劃（通用7篇）

時間的腳步是無聲的，它在不經意間流逝，成績已屬於過去，新一輪的工作即將來臨，是時候認真思考工作計劃如何寫了。估計許多人是想得很多，但不會寫，下面是小編精心整理的2022年總經理工作計劃（通用7篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

總經理工作計劃1

一、認真努力學習，提高政治思想覺悟

作爲一名公司副總經理兼黨支部副書記和工會主席，我身感責任重大，認真學習國家法律法規、政策方針，認真學習集團公司的工作精神和制度規定，切實提高自己的政治思想覺悟，做到在思想上、工作上、行動上與集團公司保持一致，忠誠於集團公司，把集團公司利益放在首位，時刻維護集團公司的利益。我培養自己吃苦耐勞、善於鑽研的敬業精神和求真務實、開拓創新的工作作風，服從集團公司的工作安排，堅持“做好傳幫帶，成就他人”的原則，認真對待每一件事，認真對待每一項工作，堅持把工作做完做好，力爭工作的完美與高效。

二、刻苦勤奮工作，努力完成工作任務

在集團公司董事長和總經理的正確領導下，我按照公司總經理的工作精神和工作部署，在自己分管的工作範圍方面刻苦勤奮工作，努力完成各項工作任務，取得一定成績，促進了集團公司整體工作的發展。

（一）加強黨建工作，努力爲集團公司發展服務。作爲黨支部副書記，我切實按照上級黨委的工作精神加強黨建工作，提高黨支部的凝聚力和戰鬥力，努力爲集團公司發展服務。一是組織黨員認真學習和開展各項活動，提高黨員的黨性意識，使黨員能夠發揮先鋒模範作用，認真做好本職工作，爲集團公司發展作貢獻。二是完成上級黨委交給的各項任務，使集團公司得到麗水市兩新工委的認可和表彰，增強集團公司的社會聲譽，爲集團公司發展創造更好的政治環境。三是20xx年培養入黨積極分子4人，吸收預備黨員3人，預備黨員轉爲正式黨員2人，爲支部補充了新的血液，增強了黨組織的力量。

（二）加強工會工作，激勵員工爲公司發展努力工作。作爲工會主席，我始終堅持工會工作要服從、服務於集團公司生產經營中心工作，爲集團公司發展作貢獻。一是加強對員工的思想教育，培養員工的感恩思想，使員工熱愛集團公司，熱愛工作崗位，積極努力工作，幹出工作成績，爲集團公司發展作貢獻。二是加強民主管理，鼓勵員工提合理化建議，提高員工福利，積極維護職工的合法利益，以此增強集團公司的凝聚力，使集團公司得到持續良性發展。三是關心關愛員工，組織員工和家屬去福建廈門進行了一次集體三天旅遊活動，全年共慰問去世員工家屬和生病受傷員工8人次，調解處理員工及員工家屬之間的矛盾糾紛2起，處理工傷事故補嘗工作4起，幫助員工解決工作、生活中的困難，使員工感受集團公司的溫暖，積極努力爲集團公司工作。

（三）加強後勤工作，爲公司發展創造良好環境。後勤工作是集團公司的重要工作，對集團公司發展起着積極重要的作用。我增強工作責任心，認真做好各項後勤工作，爲集團公司發展創造良好的工作環境。一是對20xx年前建好已漏雨的廠房屋頂進行了全面的檢查和修繕，提高了集團公司形象。二是加強廠區內道路的環境衛生，做到每天打掃一次，保持廠區內道路的衛生整潔。三是做好廠區綠化護理工作，及時修剪整枝，拔去雜草，進行病蟲害防治，確保綠化良好，提高集團公司的美感度。四是切實抓好員工食堂工作，要求食堂承包者提高飯菜質量，豐富伙食品種，加強衛生消毒，確保讓員工吃飽、吃得衛生、吃得營養，有充沛精力投入到生產經營工作中。

（四）加強安全生產，維護企業和員工財產安全。安全事故不僅危及員工生命安全，還給企業造成重大經濟損失。我始終重視安全生產，認真抓好安全生產各項工作，確保企業能夠平安、穩定發展。一是加強安全生產宣傳教育，使員工能夠提高安全意識，自覺做好各項安全生產工作，確保不發生安全事故。二是加強安全培訓工作，組織員工認真學習國家安全生產法律法規和集團公司的安全生產製度，使員工增強安全生產工作技能，防範各類安全事故發展，全年共組織員工安全培訓和有關安全知識考試二次。三是加強勞保防護工作，爲員工配備勞保防護用具，切實提供勞保防護，使員工減少勞動傷害，並組織特殊工作崗位員工進行體檢，做到有病早治療，防止各類職業病的發生。四是加強生產現場安全檢查，及時發現和消除存在的安全隱患，確保生產安全。由於加強安全生產管理，20xx年全年發生人身安全事故和財產安全事故12起，比上一年度減少3起，促進了集團公司安全發展和穩定發展。

總經理工作計劃2

一、發揮協調職能，凝聚管理合力。

20XX年度，總經辦立足本職搞協作，在自主、圓滿完成內部管理任務的同時，聯合企管部抓好績效落實和制度修訂工作。以東廠設備整改和降耗挖潛爲切入點，配合生技部抓好外協和服務工作。透過內部宣傳和引導，統一員工思想認識，激發員工增收節支的熱情，配合人力部搞好員工培訓工作。同時，協同銷售部抓好供暖宣傳服務，聯合財務部完成技改增容工程的驗收決算工作。從提高土建施工服務效率，健全零工管理手續入手，積極爲生產車間服務。

20XX年度總經辦意在搭建舞臺，當好跳臺。透過發揮協調優勢，提高部室的協作效率，進一步培養和凝聚部室的管理合力。

二、嚴格土建管理，壓縮零工開支。

20XX年度，總經辦將健全完善土建的派工、驗收機制，規範工程預決算管理。透過堅決執行月度收方制度，堅決壓縮零工用量，最大限度節約工程開支。我們堅信只有挺不直的脊樑，沒有帶不好的隊伍。只要規範了監督管理體制，只要切實到位地執行好公司的規章制度，工程管理和費用控制工作一定會有大的進步。

三、擴大行管外延，豐富後勤服務內涵。

以東廠區衛生清掃、綠化改造爲抓手，做好20XX年度東廠區綜合辦公樓和執行廁所等的治理整頓工作。在工作範圍和覆蓋面兩方面擴大行管工作外延，在求細求精抓死抓實方面豐富行管工作的內涵，使行管職能在20XX年度發生大的變化，產生新的起色。

四、用心服務，堅定不移地抓好免費供餐工作。

免費供餐是公司領導在企業虧損經營情況下做出的重要舉措。抓好供餐服務是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡單，在實際執行工作中有太多的變數和困難。但在此項工作面前，總經辦已經沒有任何退路。目前免費供餐的管理框架已搭建完畢，關鍵是規章制度的貫徹落實。20XX年度食堂工作，將以兌現制度爲重點，在嚴格執行制度的基礎上，悉心徵求大家意見，加強職工間的互動交流，將心比心，以心換心。堅定不移地把領導的關心變成執行員工的歡欣和開心。

總經理工作計劃3

寧海溫泉大酒店明年的總體經營思路是：在力爭完成集團公司下達的各項經營指標的情況下，推行“三本”（人本、文字和成本）管理，努力樹立溫泉大酒店嶄新的品牌形象，以達到經濟效益和社會效益的雙贏。具體計劃分爲如下幾個方面：

第一個方面：以努力提高賓客滿意度（四星級酒店要求達到90%，明年的指標定爲92%）爲中心，力爭做好每一次對客服務，提高賓客的忠誠度，建立酒店優質的服務品牌，從而來提高酒店的經濟和社會效益。

要做到這一點，首先要讓全酒店員工樹立高度的賓客意識、服務意識和質量意識。爲此酒店總經理室會在明年協同、督促和指導質檢培訓部對每一位員工再次進行酒店意識的再培訓，運用生動的案例教學結合服務學理論，將這些意識深刻印記在員工心中。這樣在酒店內形成“一線員工盡力做好對客服務，二線員工盡力爲一線員工的對客服務提供保障”的良好風氣和意識，以優質高效的服務抓住賓客的心，贏得顧客的回頭和忠誠。今年8月起我們的酒店意識培訓工作已經在重點抓了，明年我們還要抓的更深入，更有力度。爲此，我們在明年會增強培訓部的力量，將質檢培訓人員由1名擴充至3名，使員工從進店的第一天起就受到良好的酒店意識的培訓，並使這方面的培訓長抓不懈、常訓常新。

要讓賓客滿意，贏得他們的回頭和忠誠，瞭解賓客和有針對性的服務與關懷賓客是至關重要的。具有良好的服務口碑的酒店都非常重視賓客檔案的建立和充分的運用。他們在賓客檔案的建立和運用方面具有良好的硬件保障（電腦網絡和內部通訊系統）和強有力的管理措施（軟件支援）。目前我們酒店在這些方面做得還很不夠，客史檔案很不健全，酒店的.回頭客還沒有感受到應有的關懷、親切和尊崇。明年我們要以營銷部爲龍頭，充分注意儘可能詳細的收集和建立客史檔案，並以良好的資訊溝通渠道和強有力的管理與激勵手段讓每一位員工都記住回頭客的客史資料，盡一切可能地爲賓客提供有針對性的投其所好的個性化服務。

餐飲服務部門賓客是逗留時間最長的且對服務感受最深的地方。所以餐飲服務質量的好壞強有力的影響着賓客對酒店整體服務質量的評價和賓客的滿意度。優質的餐飲服務也是凝聚人氣的重要方面。所以從今年8月份我接手酒店管理以來，一直非常注重餐飲菜餚的創新、菜餚口味與質量的提高、菜餚價格的實惠性和餐飲服務質量的提高，並注重與賓客感情的聯絡。讓新來的廚房班子成立菜餚創新研究小組，主要研究特色土菜創新，力爭打出“土、特、新”的餐飲菜餚品牌。也有一些菜餚獲得了賓客的認可，如“雙色麥餅”、“溫泉麥蝦湯”、“脆醬蘿蔔”、“棕香仔排”、“金牌牛頭”及其它農家菜等。對於重要團隊的餐飲接待服務，我都親自過問和跟蹤，並在營業高峯期走動巡視，及時發現並糾正和反饋問題，餐飲的服務質量比以前也有了較大的起色。重要團隊，總經理室都親自帶營銷人員和各部門經理前去敬酒，與客人聯絡感情，並真誠的聽取客戶的意見。這些做得好的方面，明年要繼續保持。餐飲服務目前也還存在一些問題，一是週末和節假日生意較好時，因人手缺乏或新員工熟練程度不夠，有時會產生上菜速度慢和服務質量不到位的問題。這要靠進一步加強培訓、吸引和留住優秀的熟練餐飲服務人員，穩定餐飲從業人員隊伍等手段解決。總之，明年餐飲菜餚方面還要繼續走“土、特、新”的路子，以充分的人力資源、堅持不懈的餐飲培訓和良好的激勵管理來提高餐飲服務質量，以“敬酒與徵詢賓客意見並舉”的方式來聯絡感情並切實根據賓客意見來改進餐飲服務工作，以提高酒店的餐飲服務品牌，進一步爲酒店積聚人氣，提高酒店的經濟效益和美譽度。

前廳是賓客抵達酒店的“第一站”，也是酒店的資訊服務中心，還是收集賓客資訊資料和賓客意見的最佳地方。搞好前廳服務與前廳管理非常重要。良好的前廳服務能給賓客產生良好的第一印象；有效的前廳管理能夠建立完善的客史檔案，並運用客史檔案爲賓客提供個性化的服務。以前，酒店前廳與客房合併爲房務部，由事務較多的房務部經理直接管理而兼顧不周。而前廳缺乏合適的前廳經理。明年年初，酒店會招聘到位一名優秀的前廳經理，並高薪引進金鑰匙一名，共同抓好前廳的培訓與管理工作，開展一系列的優質服務活動，營造親情服務和金鑰匙服務等個性化服務的氛圍，讓賓客感到我們的個性化服務也溫暖如溫泉。

要爲賓客提供優質的服務，提高賓客滿意度和忠誠度，工程部、保安部、財務部、採購部、行政辦公室等後臺保障與職能管理部門爲一線部門服務的意識、服務的水平與質量也至關重要。這些部門對一線部門的良好服務是一線部門對客人提供優質服務的先決條件。故而抓好這些部門的服務意識、服務能力和工作績效應該是先行一步的。以前，工程部的領導班子沒有執行力，部門領導佈置給下屬工作，下屬卻推委拖拉或敷衍了事，有部分員工存在着混日子的心理，工作責任心和酒店意識不強，做事效率低下，。這種“人浮於事”和效率與士氣低下的運作狀態嚴重地拖了酒店營業的後腿。後來我們果斷地撤換了過去的工程部領導班子，大膽起用新人，對新的工程部實行工作量化考覈，並協助工程部實行內部工作責任制考覈，實行“能上能下”的用人機制。經過一段時間的改革和執行，工程部的執行力強起來了，工作效率明顯提高了，拖後腿的事情沒有了。明年我們對後臺保障與職能管理部門要繼續實行這種工作量化考覈責任制的績效考覈體系，促進這些部門持續提高工作績效、服務意識和服務質量，爲酒店的營業提供強有力的保障。

第二個方面：按照四星級酒店的標準和要求，推進酒店的制度化（文字管理）和規範化建設，提升執行力，優化內部管理，形成穩定的質量管理體系。

“沒有規矩無以成方圓”。新的領導班子自今年8月份接手酒店的經營管理以來，對原有的管理制度進行了清理整改和查漏補缺，着力按照四星級酒店的標準和要求完善管理制度。新出臺的管理制度有：

管理人員折扣權限、人員選聘和錄用工作程序、班車司機考覈辦法、中層管理人員工作完成考覈制度、營銷員提成管理辦法、財務報銷制度、中層管理人員崗位職責等。明年我們要繼續梳理酒店現有的管理管理制度，並按照ISO9001中質量檔案的編擬原則對現有制度逐步調整和完善，使制度建設科學化和規範化。明年制度建設的重點是績效考覈制度的完善、兼職營銷人員的提成方案、全員營銷獎勵辦法、薪酬制度的調整和完善等。爲提升制度的執行力，每個制度在出臺時都標明制度的執行部門和負責監督制度執行的機構，並寫明違反制度的處理辦法，以加強制度的嚴肅性，有利於制度被嚴格的執行下去。

要提升酒店的執行力，培育有執行力的酒店文化，完善的績效考覈制度和賞罰分明的激勵制度是必不可少的。這些也是我們明年制度建設的重點。明年我們的績效考覈體系建設的總體思路是：建立以明晰的崗位責任制爲基礎的、以平衡積分卡（BSC）和360度考覈等考覈方法爲指導思想的，以目標管理和關鍵績效（KPI）考覈法爲方式的績效考覈體系。每個員工明晰的崗位職責的確定和部門間明晰的部門職能的劃分，是有效的績效考覈體系的基礎。明年我們要在員工崗位職責和部門職能的明晰化方面繼續努力，特別是要將人力資源管理的職能從以前的行政人事部門中獨立出來，成立專門的專業化的人力資源管理部門，重點抓好員工培訓與發展、績效考覈、薪酬與激勵這三個方面的工作（這一直是我們酒店管理的薄弱環節），提高酒店人力資源管理的水平，吸引和留住酒店的核心人才，增強企業的競爭力。

平衡積分卡的考覈理念是企業不一味的只追求利潤而是注意企業與員工的同步發展，它的考覈內容分爲：財務指標（營業額、利潤、成本等）、客戶滿意度、內部管理質量、員工的學習與發展等相互平衡的四個方面。明年我們對部門和部門管理人員的考覈將遵循平衡積分卡的考覈理念，考覈重點側重於營業或管理業績、管理與培訓能力和客戶滿意度的測評。對於主管或領班等基層管理者則側重於工作態度、工作效率和管理與培訓能力的綜合考評。對於員工，我們的考覈重點側重於服務意識、工作態度、工作能力和工作效率。

規範和完善的制度，強有力的執行力，有效的激勵體系，加上完善的質量檢查、跟進和控制體系，酒店的管理必定會走上規範化、科學化的軌道。

第三個方面：在壯大營銷人員隊伍、以培訓提高營銷人員的綜合素質、優化營銷人員的激勵制度以及發揮營銷人員積極性的同時，改變營銷策略，採取多元化促銷手段，加強營銷力度，提倡全員營銷，努力增加酒店營業額。

在新的領導班子接手管理酒店以前，酒店營銷部只有內部接待3人、外銷員2名（且侷限於寧海本地）、縣俯VIP接待專員1人和營銷部經理1人等7名成員，外部營銷力量相當薄弱，其營銷力度也就可想而知了。明年酒店將改變單一的營銷策略，採取多元化促銷手段，加強營銷力度，提倡全員營銷。

總經理工作計劃4

在以下方面做新的嘗試，下面就是本人的工作計劃：

一、加大成本控制力度，建立成本質量控制分析制度

透過分析比較x年營業費用中各項指標，我們認爲在開源節流方面，成本控制工作應該更加細化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本爲x元，約佔房間成本的x。從x月份起，我們要求樓面要加強一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補漏，降低耗用成本。x地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作，專業洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。

x年，我部各項維修費用達x萬元，佔到全年營業費用的x。今年，我部在保證客房設備設施正常使用的同時，嚴格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領班確認，做好更換部件使用情況的登記，每月彙總維修單與工程部覈對，反饋質量效果，降低維修成本。

二、細化責任，實行分管主管領班負責制

今年，我們將加強部門管理，各領班主管對所管區域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項複覈等工作實行全面負責，併到場監督，減少投訴率，對所管區域服務質量方面的問題，主管領班承擔連帶責任，作爲每月工作質量考覈的參考依據。

三、激發員工工作熱情，試行員工工作獎勵機制

今年，我部在對員工工作質量考覈時，將嘗試新的獎勵機制，將在工作紀律、工作態度、服從意識、服務規範等基本考覈項目良好的基礎上，設立“工作效率獎——指工作準確，快速，基本無投訴”、“衛生質量獎——指房間設備設施正常，衛生乾淨，做牀美觀，配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排，團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現出色，基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考覈方式，以讚賞來激發員工工作熱情，出租率是客房部收益考覈的主要指標。

經初步測算，x年，我部平均每間房（不含折舊）的出售成本爲x元，平均房價爲x元，出售一間房的毛利爲x元。透過比較分析，我們初步設想對總檯試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率爲基數，結合平均房價，按所增加的營業收入的百分比計算總檯接待組的獎勵金額，增加總檯員工主動銷售意識，調動員工售房積極性。

四、做好常客資訊收集及服務回訪工作

對酒店常客、大客戶，我們將加大對他們的關注，逐步建立回訪制度，對常客、長住客在房價上可適當給予更大折扣，以優惠措施來留住老客戶。

總經理工作計劃5

xx年已經過去，爲了總結經驗，改進工作，更好地完成好xx年度的各項工作，創造性地開展各項工作，爲公司創造更好的業績，提高公司聲譽，使興中木業公司做大做強，成爲本地區同行業中的領跑者，特制定全年工作計劃。

一、改進生產技術，提高生產效率。要在原有的生產基礎上，引進新設備，擴大再生產。我認爲只有改進生產流水線，採用最新的生產工藝，變原有的手工操作爲主爲機械化生產才能適應現代市場經濟對傢俱的時尚需求。年內，生產部要投資購進一批最新生產設備，提高生產效率和工藝水平，提高產品質量，降低工人的勞動強度。技術部人員要走主動出擊，進行市場調研，採取“走出去，請進來”的辦法，依靠人才，尋求技術上的新突破，徹底改變過去產品單一，市場狹小的局面，開發設計出滿足各個層次消費水平的新穎獨特、風格靚麗的產品來，爭取更大的市場份額。

二、拓展市場、提高公司的美譽度。市場和顧客永遠是我們的上帝。我們要有長遠的目標，要選擇精兵強將，組成市場調研隊伍，要力保“舊陣不丟”“新地還要”和“出嫁的姑娘還是孃家人”這樣一個硬道理。舊陣是我們的老客戶，新地指要開發的的產品，要繼續推行“客戶滿意”工程。

1.細分客戶羣。銷售部門要加強客戶羣的細分工作，要開動腦筋，在服務上不斷推陳出新，維護老客戶，發展新客戶，做好客戶關係工作。

2.建立服務質量投訴機制。經營生產部門應制訂並落實客戶投訴的處理程序，客戶對於設計和服務的意見和投訴，要及時響應，積極溝通，迅速改進，給予客戶滿意的答覆。

三、加強管理和技術更新，形成產品與質量的競爭優勢

1.大力推行《生產管理操作守則》、《質量管理操作守則》等一系列管理制度，加強對質量的流程控制，保證產品質量和對客戶的服務質量。

2.鼓勵技術創新和技術研究，形成技術優勢。要努力把公司具有比較競爭優勢的產品做得更好，同時，要不斷創新，不斷探索，在其它產品上延伸與擴展公司的比較競爭優勢。

3.樹立並落實“興中出品”的概念，進一步提升品牌的美譽度。加強團隊協作，提升整體的設計質量和水準，讓“興中出品”成爲市場上真正一流的品牌。

四、加強分銷機構與公司的協同運作1.保持經營、管理、文化理念的高度統一。

1.進一步完善分支機構的管理，確保華森文化和理念的延續和擴展。

2.推行《經營操作守則》，拓寬經營渠道，構建經營網絡。

3.在管理上要協同作戰，加強溝通、交流和人員的統一調配，真正體現一盤棋思想，協同運作。

五、加強學習、執行和思考能力，培育團隊的核心競爭力。要加強學習，互相交流，相互促進，提升整個公司的知識水平和知識結構。加強執行力建設，保證公司戰略目標的實施與貫徹。要開動腦筋，從不同的角度、不同的工作崗位中尋求更好的途徑與更好的解決方案，提高管理和服務效率，適應市場與客戶日益增長的要求。

六、樹立品牌意識，啓動公司網站建設和宣傳工程公司在一定規模後必須宣傳自己、推銷自己，恰如其分的宣傳造勢，會給企業發展帶來更多的市場、機遇和資訊。擴大在本行業、本地區、乃至全國的知名度和影響力，擴大市場佔領份額。因此，公司將加大自我包裝宣傳的力度，積極主動地利用各種合適的媒介和載體，特別是加強建設公司自己的宣傳網站並與別的網站加強溝通，相與連結，從而達到宣傳自己的目的。回顧過去，我們躊躇滿志；展望未來，我們豪情滿懷。我堅信，在公司“顧客至上，質量至上，信譽至上”宗旨的指引下，有我們團結一心的隊伍，就沒有戰勝不了的困難，也就沒有我們做不好的事情！透過全體員工的真心付出、全心投入和紮實工作，我們一定能夠再上臺階，再創佳績，再創新的輝煌！

總經理工作計劃6

飯店總經理在構築飯店整體運作架構時，除每日以巡檢及例會爲核心的日常運轉模式、每月以主題工作及評審覈心爲軸心的整體運作模式外，還應有序、有機、有效地建立、控制如下飯店三大整體運作核心體系，即以員工爲核心的人力資源體系，以預算爲核心的財務督導體系及以產品爲核心的服務營銷體系。這是飯店整體運作的三根支柱。

在總經理負責制的飯店經營體制下，總經理是飯店重大決策的制定者。他每年的營運性工作重點應側重於以下幾個方面：

1.飯店中長期戰略規劃，包括：

（1）涉及飯店今後發展方向和發展目標的重大決策，以及爲維護飯店的良好信譽而開民用工業的工作，飯店內外關係的協調。每年下半年制定的後三年飯店經營的滾動式計劃和在此基礎上制定的下一年的經營預算是飯店規劃和發展的重要內容。

（2）在此基礎上制定飯店的設備設施維修保養更新改造計劃。飯店的設備設施維護良好，這是飯店資產保值增加的前提。

（3）飯店的經營發展方向和經營戰略的制定和確立。

（4）飯店人力資源的開發和管理計劃的制定等。

2.飯店市場推廣

每飯從它誕生之日起，就與市場密不可分。市場是飯店經營活動的軸心，

而顧客是市場的主宰。”ourcustomerarewinners.”（我們的客戶是贏家）贏得了顧客就是贏得了市場；而贏得了市場，就等於贏得了成功。這裏的市場指的是客源細分市場。總經理在做長期、細緻的客源市場分析研究後得出的市場定位須以相應的產品組合設計來完成其營銷目標，要積極地組織市場推銷工作。飯店員工的優質服務也是實現促銷的手段之一，這就是服務營銷的本質。

飯店作爲經營企業，它也毫不例外地獲得最大利潤爲自己的最終目標。企業要生存發展就要不斷擴大自己的規模。“東方不亮西方亮”，多元化的經營，可以減少飯店業目前的買方市場風險。一旦飯店受到衝擊，其他方面可以彌補。多元化經營，可以爲飯店企業的發展尋求新的經濟增長點。同時，它還能使飯店的人力資源，財力資源，物力資源得到更高層次的合理配臵使用。

3.飯店人力資源開發

飯店整體運作的核心是總經理，他負責日常經營活動的全面管理和統一指揮。飯店總經理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中進階人員。特別是選好副總經理、駐店經理及部門主管。

4.飯店經營決策

決策在現代飯店整體運作中居於首要地位。總經理決策水平的高低，直接影響到現代飯店的經營成果。飯店總經理如何捕捉市場經濟發展的最新資訊，科學掌握飯店營運發展的趨勢，抓住機遇及時調整經營策略進行科

學有效的決策，使飯店在市場中獲得成功，取得良好的經濟效益，這是經營決策的目的。

5.飯店的財務管理

財務管理是飯店管理的“靈魂”。每個企業以獲得最好的經濟效益，獲得最大利潤爲最大目標，財務決策在飯店管理中起着不可缺少的重要作用。總經理對飯店財務工作的管理，首先要抓好每年下半年制定的三年經營滾動預算，然後，再根據三年滾動預算做未來第一年經營預算。爲了促使經營狀況良性循環，總經理每月都要對來自於各部門的預算報告加以整合，完成整個飯店及各部門預算完成情況的分析評述，並進行研究討論。其次，總經理還要對同行飯店的經營情況做出分析比較，瞭解本飯店在本地區與其他飯店的競爭中處於什麼樣的地位。透過分析，調整飯店的經營策略和方向。第三，總經理要依靠財務總監對飯店內部的各項財務工作進行具體管理。總經理要特別關注對成本控制，包括應收款的信用控制，開源節流的管理，關注每月每日的飯店營業情況。

6.飯店的公共關係

需要總經理運用公關手段，來協調和處理好與他們的關係。

建立良好的公共關係，還有一方面的內容就是要經常保持與來店vip客人的接觸。飯店總經理經常訪問老客戶，會使客人感到榮耀和光彩。總經理有重點地拜訪客人，使空和感到很親切，會再度光臨。總經理重視公共關係工作的另一層面在重視企業形象的設計。總經理要經常策劃本飯店在社會各界的良好形象設計，以使自己的飯店在本地區、乃至全國和世界範圍內有良好的口碑。

總經理工作計劃7

一、指導思想

以酒店經濟工作爲中心，“培養一專多能員工”的主題貫穿其中，認真學習和深刻理解當今培訓工作的重要性，從而促進員工整體素質的全面提高。

二、酒店的現狀

目前，酒店員工的服務技能和服務意識與我們的四星級目標標準仍有很大差距，主要體現在員工缺乏禮貌、客戶服務意識薄弱、業務陌生等方面。

三、當前目標和任務

年度員工培訓以酒店發展和崗位需求爲目標，有效提高員工對培訓重要性的認識，積極引導員工自覺學習，提高技能，增強參與競爭崗位改革的自信心，培養一支服務質量高、技能獨特的高素質員工隊伍，使其成爲新時期不斷學習和提高的知識型員工。

四、嚴格紀律樹形象

紀律是一個羣體在正常工作生活中必須遵守的行爲規則，是提高部門戰鬥力的有效保障。古人云：“無規矩不成方圓”。因此，爲了做好總辦的全面工作，總辦必須有嚴格的組織紀律作保證。要堅持不懈地抓組織紀律，部門負責人要帶頭管好自己的事情，徹底杜絕違紀違紀現象的發生。部門工作人員的舉止、儀態、服裝要規範，要努力使綜合辦公室成爲酒店的文明視窗。

五、創新管理求實效

1、美化酒店環境，打造“溫馨家園”。

嚴格的衛生管理是保證酒店環境整潔，爲客人提供舒適環境的有效措施。今年，我們將加強健康管理。除了繼續堅持週四的一般健康檢查外，我們還將進行不定期檢查，嚴格按照標準，不辦手續，不流於形式，報告檢查結果，制定獎懲制度，實施獎懲，以增強各部門的責任感，調動員工的積極性，使酒店健康工作躍上一個新的臺階。另外，要徹底做好防蠅防鼠防蛙工作。目前正處於鼠蛙繁殖高峯期，應加強控制，有效消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠。

花草是美化酒店、打造“溫馨家園”不可或缺的點綴。今年，我們與新花公司合作，加強了花卉的管理，並要求花卉公司定期來店修剪栽培，保持花卉整潔美觀，並根據情況立即更換花卉的顏色和品種，使酒店內的花卉常青、常見、新穎，給客人一種溫暖舒適的感覺。

2、創新宿舍管理，爲員工創造舒適的家

宿舍管理一直是薄弱環節。今年，我們將加強管理，爲居民創造一個真正的“舒適的家”。爲此，首先是要有一個乾淨的臥室環境。我們要求宿舍管理員做好公共區域衛生，並在每個宿舍設立一名宿舍長，負責安排和督促宿舍人員打掃衛生，要求室內整潔，並檢查每個宿舍的衛生狀況，報告檢查情況。

第二，要加強宿舍的安全管理，不忘防火防盜，禁止外國人隨意進出宿舍，實行外國人查詢登記制度，確保住宿人員的人身和財產安全。

第三，要把管理型轉變爲服務型。管理員

我們將參考以往的相關標準和規定，並根據實際情況，重新組織制定各部門辦公用品、服裝、勞保用品的領取年限和數量標準，完善領取手續，做好臺帳。要求按規定發放，做到賬實相符，庫房物品妥善保管，防止變質損壞。

2、加強車輛登機牌和電話管理

建立車輛使用制度，實行車輛調度制度，禁止擅自使用車輛和在車外停留，加強車輛的油耗、維修管理和車輛保養，確保酒店領導使用車輛的安全。登機牌和長途電話應實行嚴格的管理和登記制度，防止私人使用。

六、亮化品牌的宣傳和推廣

1、要提高檔案材料的書寫水平和質量，及時完成酒店各類檔案材料的起草、打印和發送，加強檔案管理，建立檔案管理制度，妥善保管歸檔材料和檔案，不得損壞或丟失。

2、及時宣傳報道酒店典型故事，加強酒店宣傳，大力宣傳三個文明建設中涌現的先進典型，大力推廣酒店，樹立酒店良好的外部形象，提高酒店知名度。

七、新入店員工培訓

新員工入職培訓每月進行一至兩次（具體情況視新員工人數而定），時間安排避開部門業務高峯期。入職培訓以一週爲一個週期，每天14：00—16：30進行培訓。