在做飯中，我品嚐到了艱苦的作文

以前媽媽幾乎每次做飯時，都會順便教上我幾招。如今，我已經能夠完全自己做一頓飯了。

不知怎得，媽媽突然心血來潮讓我親自下廚而媽媽自己卻完全在休息。

下定決心要自己做出一些好菜。我想：媽媽今天讓我做一道苦瓜菜，那我就像平常做苦瓜菜時一樣。

我先將苦瓜清洗乾淨，再一劈爲二，然後將子和囊去掉，最後切成簿片並放入一個小碗裏。

我再煮沸一鍋熱水，將苦瓜放入焯水一分鐘，最後過一遍涼水。

我先將油倒得蓋過鍋底，將油煮熱以後再將切碎的大蒜一股腦全部倒入鍋中。我再將苦瓜放入鍋中翻炒。

到了最後一道工序了，我將炒的.差不多的苦瓜又翻了一次，我撒在鍋裏一小勺鹽和雞精調味。再將兩根紅辣椒撕進去。我最後幾次將苦瓜翻炒幾遍。於是，一盤香噴噴的苦瓜就出鍋了。

我將苦瓜端上餐桌，我和媽媽同時開始吃了起來。

起初，我感到非常非常之苦，毫不猶豫地給吐了出來。媽媽看見了皺了皺眉，道：“苦瓜味道其實很好的，只要你多吃幾遍就會感到不一樣了。再說了，這可是你親自做的飯啊！必須吃下去。”我無力反駁，只好應了。我又一次勉強將苦瓜放入嘴裏。慢慢的咀嚼着。感到一股苦汁噴涌而出，臉色頓時變樣了。媽媽撲哧一聲笑了。我不禁有些疑惑，看向媽媽。她說：“你這樣慢慢吃只會更加劇烈地感到苦。”我頓時明白了。看來，自己知道的還是太少了啊！