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家鄉的特產——葡萄

家鄉的特產——葡萄1

我的家鄉在長垣,我愛家鄉的葡萄。宏力葡萄是家鄉最有名的一種水果。葡萄的種類很多,有紅提、黑美人、龍眼…… 但我最喜歡的是紅提葡萄,它圓圓的和紅棗一樣大小,細皮嫩肉的,美味可口。

家鄉的特產——葡萄

紅提葡萄沒有熟的時候吃起來又酸又澀,熟透了的紅提葡萄甜滋滋的,好吃極了。稍微帶點青色的葡萄酸溜溜的,酸中還稍微帶點甜味,紫色的葡萄十分甘甜,甜的似蜜,不過吃多了還是會感到有點兒酸。有一次我吃了一盤子的葡萄,又吃小熊餅乾,“哎呀”我的牙齒好酸,正在廚房做午飯的媽媽急忙趕過來問我:“怎麼了?”我說:“我的牙齒好酸”。媽媽說:“是不是葡萄吃的太多了?”這時我才知道葡萄不能吃太多,吃多了會連豆腐也咬不動的。

葡萄可以做成葡萄乾或者葡萄酒,都非常美味。

我愛家鄉,更愛家鄉的葡萄。

家鄉的特產——葡萄2

有一次,我在爬山時,不小心被一棵長滿刺的樹扎破了手。那棵樹上的刺扎得人很疼,就像蜜蜂蟄人一樣。

我問:“這是什麼樹?太討厭了!”媽媽說:“這是花椒樹!”

花椒樹長得並不很高,樹皮很粗糙,葉子比較小。花椒是棕褐色的,顆粒很小,放在嘴裏一嘗,麻麻的,辣辣的,澀澀的。媽媽告訴我,花椒的用處很多,可以調味,還有營養,也很有藥用價值。花椒樹全身都是寶,不光花椒種子可以吃,葉子也可以食用。在燉肉時,放上花椒,才能燉出特別的香味。

沒想到,這麼不起眼的花椒,還有這麼多優點。

花椒,是我家鄉的特產。

每個人的家鄉都有特產,比如梨、蘋果、桃、棗等等。萊蕪是我的家鄉,位於山東中部,是一個風景優美的地方,特產有三辣一麻——— 蔥、姜、蒜和花椒。

蔥長長的,綠色,非常辣,但是也非常香。

蒜是圓形的,像圓圓的球,但是可以分成許多瓣,非常辣,可以殺菌消毒。

姜,有着古怪的樣子,有的像人的手,有的像人的腳,有的像駱駝的背……萊蕪姜色澤金黃,油光鮮亮,塊大,皮薄,肉細,絲少,味濃,營養成分也多,耐儲藏和遠運。

姜是一種十分有營養的食品,是一種很重要的調味品,人們在燉雞的時候放上一兩片薑片,那味道好極了。另外,姜能促進血液循環,有着一定的藥用價值。辛辣,是姜的特點,就像萊蕪人民有着幹練潑辣的性格。姜帶給了我們財富,也帶給了我們快樂。自從有姜以後,我們萊蕪人變富了不少,生產的姜拿出去賣,能賣一個很好的價錢,吸引了不少來買姜的人。姜賣得越來越多,人也就變得越來越富。現在,很多人家都有了自己的小轎車。

早在春秋時期,就有人開始栽培姜,距今已有20xx多年,也算是歷史悠久了。1960年,姜被國家定爲名貴產品,萊蕪被譽爲“中國生薑之鄉”。現在,萊蕪姜銷往國內24個省和日本、東南亞、韓國、美國等地區國家。

這就是我的家鄉山東萊蕪的特產。

家鄉的特產——葡萄3

大家好!

我是一名推銷員。我今天給大家帶來一種既可口,又便宜的水果——黃花梨。黃花梨是我們永川區的特產,是人們在夏季最喜歡的綠色有機水果。

黃花梨新鮮極了。黃花梨一般在七、八月份成熟。到了七、八月份,滿山遍野的黃花梨沉甸甸地掛在枝頭上,等着大家來一邊品嚐,一邊挑摘呢!成熟的黃花梨黃亮黃亮的,上面的均勻佈滿着一些淺白色的小圓點,整個兒又大又圓,每一個足有半斤重。

黃花梨不僅新鮮,更是可口,是夏日裏最解渴的水果。只要你摘下一個,輕輕地咬一口,黃花梨立刻露出白白的果肉。再咬一口,就會嚐到又脆又甜的感覺。再咬上一口,就會感受到甜甜的汁充盈在嘴裏。這時候,你就會讚歎一番,黃花梨真是既可口,又解渴呀!

黃花梨不僅可口,還有多種藥用功效呢!黃花梨中含有百分之八十五的水分;百分之六到百分之九點七的葡萄糖;百分之一道百分之三點一的蔗糖。在黃花梨的可食部位中,每百克約含鈣五毫克,含磷六毫克。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素,甚至還有維生素A、B、C、D、E、B1、B2、蘋果酸……

常食不僅可以補充人體的營養,還是非常有用的保健水果。它有許多特別的藥用功效,如:生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效。如果你的家人感冒咳嗽,你就可以把黃花梨去皮、切塊,加上冰糖,在鍋裏熬個10分鐘,熬成冰糖雪梨,讓家人帶汁全吃下去,保你“梨”到病除。如果你的家人有喝點兒小酒的習慣,就可以把黃花梨帶皮切塊,泡酒,讓家人一年四季都能喝上甜甜爽爽的梨子酒。

黃花梨還有最大的一個特點——便宜。普通老百姓家都能買得到。七八月份時,大街小巷,各攤各點上都有賣,一般就2—4元一斤,花上十塊錢提上兩三斤,讓一家人大飽口福。

我還告訴你們一個祕密,黃瓜山的黃花梨從沒打農藥,從沒用生長素,絕對是綠色有機水果。

黃花梨既香甜可口,又對人有好處,營養價值也十分高。心動不如行動,趕緊去買吧!

家鄉的特產——葡萄4

寒風一起,童稚的心最開心的期待就是過年。過年時,最開心的事就是跟着姥姥去作坊做年糕。剛成品的年糕,香氣四溢,姥姥會在一小段年糕上撒上紅糖,甜和香,裹挾着冬天裏的我,熱乎,燙手,遞給迫不及待等在一邊的我……

做年糕的小作坊熱氣騰騰,混亂而熱鬧。好幾個加工點前都站着圍着圍裙的老爺爺和老奶奶,臉上淌着汗,一邊幹活一邊冷不丁地爆出幾句方言,引發大家的鬨堂大笑。一張張黝黑的臉上,一雙雙深陷的眼,有莫名的感動和親切。

我幫着姥姥把一大袋大米拎進作坊,心花怒放,啊啊,又能吃上剛出爐的年糕了。洗乾淨的大米被送進蒸鍋裏蒸,一時間小作坊便煙霧繚繞,不一會米的清香便沁人心脾。老奶奶將木蓋揭開,滿屋的米香讓人沉醉。一部分蒸熟的大米倒進機器中攪拌,剩下的一些則被送到作坊的石槽中,兩個身強力壯的小夥子光着膀子開始噼裏啪啦輪番敲打,還不時乘着空隙將那年糕翻面。經過機器攪拌和捶打後的年糕已經變得很有筋骨與粘性了。肩上搭着圍巾的一個老爺爺便從機器下面將通道開啟,半成型的年糕就這樣緩慢地滑進下面的木桶裏了。這時,心急的我早已經迫不及待,常忍不住不顧燙手搶先去揪一塊來嚐鮮。

半成型年糕的木桶被搬到另一個機器前,粘稠的米糊經過機器的擠壓,成了長條狀,機器徐徐吐出年糕條,老爺爺瞅準時機將從機器裏出來的年糕乾脆利落一分爲二。姥姥讓我找了個竹架,把年糕放到竹架上晾曬。整排的年糕擺完後,姥姥把一段年糕遞給我,同時從懷中變戲法似的掏出一個袋子,把裏面的紅糖撒了一些在年糕上,按捺不住等待已久的心,一口咬下去,啊嗚!姥姥望着我笑,一臉寵溺,她的笑容就彷彿這甜而不膩的年糕芬芳。

拽着姥姥的衣襟,心滿意足地走出小作坊,走過小巷,還沒到家,我手裏長長的年糕早已落入肚中。

現在,街上的年糕店裏,一節節的年糕規規矩矩地躺在四四方方的盒子裏,像被關在監獄中的囚犯,吃起來,再無清香,只是粘齒。這時候我就會無比的想念小時候姥姥家大米做的年糕,記憶裏無法複製的溫暖。

有一次,偶爾在小巷一家不起眼的小鋪子裏吃到一碗年糕,甜得那麼自然。當那種熟悉的味道滑過食道,我似乎看見我的姥姥,後面跟着矮矮的我,消失在另一條巷子中……

家鄉的特產——葡萄5

我的家鄉——通渭,被譽爲馬鈴薯之鄉,這裏土質肥沃,氣溫適中是馬鈴薯生長的最好環境。

馬鈴薯,又名土豆、洋芋。對人體的健康和維生素需求有着非常大的功能

其一:非高的營養價值,是抗衰老的食物之一。一提起有營養、抗衰老的食物,人們就容易想到人蔘、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品,卻很少想到像馬鈴薯這樣的“大衆貨”。聽媽媽說,馬鈴薯含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b羣維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有着重要的作用。

其二:馬鈴薯對人體有很奇妙的作用,瘦人食之能使其“胖”,胖人食之則使其“瘦”,且身段會變得苗條起來。認爲自己身材不夠理想的人,只要將馬鈴薯列爲每日必吃食品吃上一段時間,不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。營養專家斷言:“每餐只吃全脂奶和馬鈴薯,便可得到人體需要的全部營養素。”因此減肥者不需要擔心吃馬鈴薯會導致營養不良。不過,減肥者要注意將馬鈴薯做主食而不是做菜品來吃。煮馬鈴薯、薯條或煎薯餅都是很好的選擇。每日堅持一餐只吃馬鈴薯,長期下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪很有效。

山西人愛說“山藥蛋寶中寶,頓頓飯離不了”。而我們通渭人愛說“洋芋蛋寶中寶,頓頓飯離不了”。家鄉人是特別好客熱情的,給家裏的來客人,只要端上一盤剛剛出鍋的煮洋芋,客人就會高興之極,同時也體現出朋友親戚之間特殊的那份熱情和溫暖。它的

吃法有很多種,可以炸着吃,炒着吃,煎着吃,切成塊,絲,疙瘩,配上合適的作料,擺成各種土豆美食怎麼樣做都好吃。這樣一種既有豐富營養且既是美味的家鄉特產,能不使人驕傲嗎,無論我長大以後走到那裏,我都不會忘記家鄉土豆香味!無論我走多遠,只要有洋芋散發出那種特殊的香味,就會感覺到家鄉的那種溫暖親切熟悉的感覺。

家鄉的特產,土豆,你真是餐桌上一道最美味的佳餚,讓人百吃不厭,我愛你!

家鄉的特產——葡萄6

每個人都有自己的家鄉,每個家鄉也都有自己的特產。比如:永川的特產是皮蛋,合川的特產是桃片……而我的家鄉在重慶江津,這裏出產很多很多水果,六月有枇杷,七、八月有楊梅,到了九、十月份,我最喜歡吃的橘子就成熟啦!

我的家鄉幾乎家家戶戶都種有橘子樹,春天時節,細雨綿綿,一棵棵橘子樹貪婪的吮吸着春天的甘露。在春風的吹拂下,漸漸的開出了那一朵朵美麗的小白花。春風一吹,小花翩翩起舞,如同白衣仙子在與風共舞。它們搖搖晃晃,互相碰撞,發出“沙沙沙”的聲音,在爲春天奏出優美的樂曲。不時,散發出那一陣陣襲人的芳香,讓人們都陶醉在花香的世界裏。

盛夏,如果你來到橘子林裏,只見地面上鋪着一層白如雪的“地毯”,原來是那調皮的風姑娘乾的,所謂的“地毯”就是橘花瓣。一棵棵橘子探出了碧綠的小腦袋。它們有的像個害羞的小姑娘,不敢出來,對這個世界還很陌生呢!有的像個好奇的小男孩,鑽出葉從,感受美麗的自然。有的被風吹的搖搖晃晃,像跳起了優美的舞蹈,又像在跟你玩捉迷藏呢!如果你嘴攙,摘下一個放進嘴裏,酸溜溜的味道讓你只搖頭,因爲它還沒有成熟哩!

到了秋季,金黃色的橘子一大個、一大個地掛在樹上,有黃的、有綠的、有黃中帶綠的,還有綠中帶黃的。在陽光的照射下,像一個個閃閃發光的路燈,五光十色,非常美麗。這麼多的橘子長得密密麻麻,數也數不清。遠遠望去,像一片火紅的朝霞。走近一看,像一盞盞金色的小燈籠掛在樹梢。豐收的橘子有的送到城裏的親戚朋友家裏,有的運到城市的大街小巷裏叫賣。老鄉們看到這些橘子深受人們的喜愛,樂得合不攏嘴。要是你這時候到我的家鄉來,熱情好客的老鄉,準會摘下最甜的橘子,讓你吃個飽。這些橘子香甜可口,摘下一個,剝開皮,裏面的橘子瓣兒就好象“葫蘆七兄弟”一般,又三個一羣五個一夥的擁擠在一起,好似在開什麼重要的會議。只要輕輕咬一口,那甜甜的汁水會流遍你滿嘴,甜絲絲的,涼西西的,讓你讚不絕口,那種味道令你回味無窮,使你情不自禁地又拿來一個吃……

我們這裏生產的橘子,不僅顏色鮮、味道甜,而且裏面含有豐富的維生素C,維生素能夠增強人的抵抗力,防止敗血病。橘子皮可以做中藥,可以做陳皮糖,還可以在做羊肉湯的時候放一點橘子皮,讓湯的味道更鮮美。

小朋友們,一起來品嚐我們這裏像蜜一樣甜的橘子吧!

家鄉的特產——葡萄7

我的家鄉在通海縣興蒙鄉,這是一個山清水秀,美麗富饒的地方。

興蒙鄉有許多特產,而最出名的就要數甜瓜了。看!那一排排白色的瓜棚裏,一年四季都可以栽種和收穫,無論是風和日麗的春天,夏日炎炎的夏天,金風送爽的秋天,還是小雪紛飛的冬天,在瓜棚裏都能見到又圓又大的甜瓜。

一天,舅父從老家來城裏看我們,給我們帶來了許多甜瓜,您看那甜瓜,淺白色的身子,披着一身毛茸茸的外衣,顯得特別神氣,嘿,摸上去還帶刺呢!聽舅父說,甜瓜的品種有許多,有香甜可口的“紅尊”……

我被舅父說得口水都流出來了,趕緊拿了一個甜瓜,迫不及待地把它洗好,放在砧板上,用刀把它均勻地切成四瓣。只見甜瓜裏的汁兒直往外流,輕輕掰開,露出了晶瑩剔透的果肉,裏面還有許多小小的白色的籽,彷彿許多小公主住在水靈靈的搖籃裏。

聞一聞,啊,酸中帶甜,甜中還夾雜着一股淡淡的清香,令人垂涎三尺。嘗一嘗,哇,真是香甜爽口,清脆多汁,美味極了,吃完後,還回味無窮,令人越吃越愛吃。要是在炎熱的夏天能吃上幾口甜瓜,那可真是甜涼解渴,爽極了!

透過查閱相關資料,我知道了:甜瓜屬於葫蘆汁,是蔓生草本植物,原產於非洲熱帶沙漠地區,大約在北魏時期隨着西瓜一同傳人中國,明朝開始廣泛種植。20xx年,我的家鄉興蒙開始大量種植甜瓜,因爲家鄉的土壤,氣候都比較合適甜瓜的生長。現在,甜瓜已成爲

了興蒙鄉一道亮麗的風景,而且給興蒙鄉帶來了很好的經濟效益。

甜瓜全身都是寶。甜瓜的根、莖、葉、花、果實、瓜皮、都可以供藥用。甜瓜的莖能治齆鼻;葉能治頭癬;花能治心痛、毒瘡;皮可以用來治療牙痛,真是用處多多。

甜瓜不僅是治病的好藥材,而且甜瓜還含有豐富的蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素、還有酸、鈣、磷、鐵等人體所需要的營養素。聽了我的介紹,您一定都口水直流了吧!如果您們有機會到我的家鄉,別忘了一定要品嚐美味的甜瓜哦!

我愛家鄉美味的甜瓜,更愛我的家鄉。

家鄉的特產——葡萄8

我的故鄉在浙南的一個山區裏。那兒山清水秀,民風淳樸,還有一個特別的習俗——每年霜降之時,每家每戶都要釀一種紅米酒。

那步驟可是真麻煩,不忙活個一兩天,是絕對完不成的——不信?隨我來!

清晨,天才剛亮,在一片艨艨朧朧的薄霧中,就有人起來挑水。製造這種風味獨特的紅米酒的第一步,就是選幾桶乾淨而清甜的泉水或井水,然而想搶得澄澈的好水,也要有相應的“犧牲”:不得不在別人沒起來之前去。慢慢的,早晨就顯得熱鬧非凡,歌聲,笑聲在整個村子裏迴盪。

接下來要做的事,就是關鍵。先把紅曲連同剛挑來的清水一齊倒人灑缸中,浸泡上半天。在這半天裏,人也不能閒着,須把上等糯米倒人另一個地方泡在水中,直至糯米變得一顆顆晶瑩剔透、飽滿充實,遠看像粒粒小珍珠後,方可取出,晾上一會兒,待它冷卻。其實呢,這也是孩子們最期待的一個步驟,因爲泡好的糯米香香脆脆,再拌上糖,那滋味可真是美不勝收。孩子們可是流着口水,扳着指頭數日子盼着的。不過一次不能拿太多,不然會惹大人生氣的。就說我吧,上次由於太貪心,多抓幾把糯米,被爺爺發現,他用一種略帶責怪的語氣批評我。因爲糯米與紅曲的.比例是配好的,被我這樣一攪和,做成的紅米酒的香味就會大打折扣。可我也只能吐吐舌頭,用我特有的討好的目光瞄瞄爺爺——我沒辦法,糯米太香、太誘人嘛!

然後的事就簡單,只要把晾好的糯米倒入裝着紅曲水的酒缸中,攪拌幾下,以足夠的耐心等待二十天,兩者發酵後,就可飲用。當然,前提是你能抵禦住這不斷從蓋沿散出的馥郁酒香。

二十天後,開啟蓋子,一股沁人的酒香立刻涌出來。做成的紅酒,色味俱佳:鮮豔的紅色,配上四溢的芳香……嘖嘖!多好啊!不過,我沒嘗過,只能嗅嗅那無盡的香味。唉,誰讓我是小孩呢,喝酒,可不對哦。

方圓十里內,甘醇的酒香能伴你度過這個霜降節氣。

家鄉的特產——葡萄9

我的家鄉在玉環,那裏山清水秀,物產豐富。但是,比這風景更令人喜歡的,還是家鄉的特產——文旦。

當第一縷春風吹來時,沉睡了一冬的文旦樹慢慢地睜開了惺忪的睡眼,打了個哈欠。細雨如絲,一棵棵文旦樹貪婪地吮吸着春天的甘露,這時,它已經換去了單調的冬裝,換上了碧綠的襯衫,長出了又青又嫩的新葉。

一場春雨過後,在文旦樹枝上冒出了米粒般大小的白色的花苞,那滿樹的白色花苞像是給文旦樹穿上了一件白袍子。過了些天,文旦花競相開放了,那潔白似玉的花瓣像一個個白色的盤子。滿樹的白色花朵配上碧綠的葉子,真是美不勝收!一陣微風吹來,一股淡淡的清香向四面八方撲去,香味吸引來了一羣蜜蜂和蝴蝶,蝴蝶把花瓣當成了舞臺,在上面翩翩起舞,蜜蜂“嗡嗡”的叫着,像是在給蝴蝶伴奏似的。

盛夏時節,驕陽似火,一朵朵白色的小花沒了以往的精神,被太陽曬得凋謝了,這時,蠶豆大小的青果慢慢地從花朵的頂端冒出來,慢慢的,長成了小拳頭那麼大,像一個個綠色的小燈籠躲在綠葉叢中,如果不仔細看,都找不到它呢。過了一段時間,小青果長得有西瓜那麼大,顏色也由青綠色慢慢地變成淡黃色。

深秋,文旦成熟了,金燦燦的,沉甸甸的,把樹枝都壓彎了。一個個金黃的文旦像倒掛的金鐘,向過路人炫耀着自己的美麗,誰見了都不免會摘下一個嚐嚐。把文旦的“外衣”給剝開,只見裏面的果肉外還有一層白白的薄皮,剝開白色薄皮,拿起一塊果肉,豎着看,覺得這片果瓣像一輪彎月,橫着看,發現它就既像一座小橋,又像一把小扇子,真是樣子多變呀!放進嘴裏輕輕一咬,果汁溢了出來,滿嘴都是,那味道酸甜可口,準會讓你吃了一個還想吃第二個,飽了口福又飽了眼福。

文旦的全身都是寶,文旦的果肉可以榨汁,喝了後可潤脾清腸。果皮可用來泡澡,讓人神清氣爽,果皮的清香也可以用來去除房間的異味。

這就是我們家鄉的文旦,聽完我的介紹,現在你一定口水直流三千尺了吧?那就快來玉環嚐嚐吧!

家鄉的特產——葡萄10

我的家鄉通海是一個美麗富饒的地方,素有“禮樂名邦”之稱。這裏不僅風景秀麗,而且物產豐富。其中,最讓我們引以爲榮的是家鄉的名優特產:家喻戶曉的甜白酒,“斯貝佳”的豆末糖、綠豆糕、芝麻片,“紅太陽”食品廠和“老撥雲堂”的黃芥菜、醃排骨等,很多慕名而來的外地遊客臨走時都要捎上一些送給親朋好友品嚐。

首屆一指的甜白酒,從古至今都是村民逢年過節、起房蓋屋、討親嫁娶、迎賓宴客必備的。

製作甜白酒,要精選上等糯米,準備新鮮的青松毛、乾淨的瓦盆、白藥酒和甘甜的井水。製作過程中切忌沾油。

首先,淘米、泡米:接着,用大火蒸熟(在蒸的過程中要分三至五次灑水,並拌勻);然後,將蒸熟的糯米飯倒在一個大簸箕裏晾一晾,放入適量的白藥酒攪拌均勻;再把拌好的糯米飯捧入瓦盆,蒙蓋上乾淨的白布,用細繩牢牢綁住盆邊;最後,用青松毛做成一個“窩”,把裝有糯米飯的瓦盆放進去,蓋上厚厚的青松毛。如果擔心溫度不夠,可以在“窩”裏放一兩個熱水袋。如此捂上兩三天發酵後,甜白酒就成了。

到了出“窩”的日子,一家人迫不及待地拿掉青松毛,吹掉布上的灰塵,解開細繩,掀開蒙蓋的白布,晶瑩剔透的甜白酒就展現在面前:乳白色的飯粒聚在一起浮在上面,下面則是透明醇香的白酒汁……啊,真香!簡直讓人垂涎三尺。找一把乾淨的木勺,用小碗舀上一點兒嘗一嘗,清甜可口、細膩平滑、香而不膩、涼而不寒。

說到甜白酒,自然要提到曲陀關。它地處交通要道,是從玉溪到通海的必經之路。如今,公路兩旁建蓋了許多小店,專門出售通海的名優特產,其中就有各種品牌的甜白酒,都是用當地的清泉水加上傳統的純手工製作工藝釀製而成的。(作文大全 )當你乘車經過曲陀關時,不妨停下車來,走進小店品嚐一下甜白酒,定會令你神清氣爽,長時間的旅途勞頓也會消失得無影無蹤。

【簡評】

一看標題,我們就知道小作者要介紹的是家鄉的甜白酒。文章以讀者最想知道的甜白酒的製作方法爲主要內容,運用通俗易懂的語言向讀者詳細介紹,讀後使人不禁躍躍欲試,想親自制作一碗香甜可口的甜白酒。層次清晰是本文的一大特色,簡單明朗,使人一目瞭然,對甜白酒有了比較全面的認識。

家鄉的特產——葡萄11

“百菜九畦,難抵銀條一席”,說的就是我家鄉的特產——銀條。

我的老家在洛陽,地處於伊河的沖積平原,氣候溫和,水量適中。今年過年的時候,我們一大家子人聚在一塊吃飯。老媽笑眯眯地端上來一盤菜,我仔細地觀察,覺得這菜既像竹子又似野菜根,雪白雪白的。“哪有這樣的菜,好像野菜根和竹子一樣,能吃嗎?”我好奇地問,“你自己嚐嚐就知道了。”爸爸說。我極不情願地夾了一根銀條,放進嘴裏,“咔嚓,咔嚓”我的舌頭能感覺到銀條細嫩柔軟的身體,嚼碎後,嘴裏微微泛出一點甜味,爽口極了。我問爸爸:“這個東西這麼好吃,那是怎麼做的?”爸爸說:“銀條的製作辦法很簡單,先將裝銀條的包裝撕開,倒到盤子裏,用醋將銀條拌好,再加上一些各人愛吃的東西就好了。”“那它們叫什麼名字呢?”我迫不及待地問。“猜一猜。”“竹子、清菜、白菜……”我纏着爸爸問。“好,好,好,我這就告訴你,它叫銀條。”“名字真好聽,聽起來也好吃。”我興奮地大口大口吃起來。

爲了知道銀條的來源,好奇心促使我開啟電腦,上網查找有關資料,原來銀條原名叫“尹條”,據說商朝商湯相國的伊尹培植而出名,伊尹擅長烹飪,更喜歡培植蔬菜。便在帝都西毫(偃師古稱謂)的南郊培養出了紫花綠葉高不過膝的根莖蔬菜“尹條”。當時人們爲感謝伊尹,便稱此尹條。只是菜生長環境極爲挑剔,需要土地有水而不溼,有沙而不鬆。因爲在唐朝給武則天女皇品嚐後,讚不絕口,因此有了現在的銀條之名。

銀條又名草石蠶、羅漢菜、螺絲菜等,在西北地區又俗稱“地靈”,學名銀苗,屬多年生草本植物,爲草石蠶類以地下莖做食用部分的一種蔬菜。地下莖白色,肉質脆嫩,無纖維,味甜,含水份多,6、7月進入生長期,銀條生育期爲300天。據說銀條含有多種氨基酸,對軟化血管,降低血脂,改善血液循環具有獨特的療效。

這就是我家鄉的特產,也是世界上有名的銀條。

家鄉的特產——葡萄12

“西風響,蟹腳癢。”說起水中的霸王——螃蟹,大家一定有所瞭解把?我對中國的三大名蟹更是知之甚多。洪澤湖打螃蟹,太湖螃蟹,再有一個就是馳名中外的陽澄湖大閘蟹了。別看陽澄湖比洪澤湖和太湖小的多但這兒的蟹卻是最有名氣的。

我的家鄉唯亭就在美麗的陽澄湖畔。金秋十月,稻子慌了,螃蟹也大了。每到這時,我爸就會頻繁的往外婆家跑,因爲我家就是大閘蟹養殖戶,也正是在這個季節,我又可以大飽口福了。隔三岔五,老爸會帶一些缺腳的蟹回來給我嚐嚐鮮,解解饞,雖然缺了教,可味道卻一點也不遜色。

這螃蟹看上去張牙舞爪挺嚇人的,但做起來卻非常簡單。將螃蟹用專用的蟹繩紮好,放入蒸鍋隔水蒸上三到五分鐘,再放入蔥姜繼續蒸上三到五分鐘就可以出鍋了。有人的香味夾雜着特殊的腥味,真是讓人垂涎欲滴。

這大閘蟹不但味美,色形更是誘人。金黃色的蟹毛根根挺拔,兩隻大螯讓人看着王望而生畏。最吸引人眼球的當然是它那通紅通紅的外殼啦!這是陽澄湖大閘蟹的象徵性標誌,別的螃蟹蒸熟後都呈淡紅,還帶些黃色,可陽澄湖的大閘蟹蒸熟後卻是通紅無比。

說了半天,打架可能要說這陽澄湖大閘蟹光是味香色豔有什麼用,如果不好吃還不是一隻“菜鳥”?先別急,讓我們來瞧瞧它的“內在”怎麼樣吧。剝開蟹殼,雌蟹紅通通的蟹黃有光閃亮,鮮香無比:雄蟹乳白色的蟹膏入口即化,讓人感覺飄飄欲仙,回味無窮。

正因爲陽澄湖大閘蟹色香味俱全,所以,我這個小饞貓經常讓外公帶螃蟹回來吃。吃螃蟹簡單,可是洗螃蟹卻得格外的小心。這螃蟹雖然天天待在水裏,可肚子卻都是髒東西。就在一個月前,我在洗螃蟹的時候,手指被它的大螯給夾了,直至現在還有疤呢!爲了解我心頭之恨,我吃螃蟹的時候總是先吃大螯,一邊掰下它,一邊惡狠狠地說:“你這個水中霸王,看你還夾我!”

說起這螃蟹,還有一段傳說呢!《白蛇傳》中小青與法海大戰,法海打不過小青,退到錢塘江邊,爲躲避小青,法海逃進了螃蟹裏,小青看到後,在螃蟹背上畫了一道符, 使 法海出不來。據說,螃蟹背上的青殼花紋就使小青施的符,而螃蟹吐泡泡就 使 發 還 在螃蟹裏唸經。當然,這只是個傳說。難道你吃螃蟹時見過法海嗎?

怎麼樣,停了我這個小饞貓的介紹,是不是快要流口水了?那還猶豫什麼,趕快來我們唯亭吧

家鄉的特產——葡萄13

我的家鄉在湖南郴州,郴州的特產可多了,有久負盛名的臨武鴨、口味鮮美的東江魚、富含維c的永興冰糖橙,還有芳香提神的桂東玲瓏茶……可我最喜愛的還是桂陽罈子肉。

說起桂陽罈子肉,還有一段古老的傳說呢!三國時期,蜀將趙子龍收復桂陽郡,老百姓用本地特產方元五爪辣醃製瘦肉和五花肉,贈送給子龍將軍當下酒菜,深得子龍將軍的喜愛。後來,在子龍將軍的治理下,當地老百姓豐衣足食,過年時家家戶戶殺一頭豬,一時吃不完,就用罈子辣椒醃製,可以吃到第二年的清明節。桂陽罈子肉因此而得名,乃流傳至今。

我喜歡罈子肉可不全是因爲它的傳說,而是因爲它的味道。

它芳香撲鼻,吃在嘴裏鮮辣可口,肥而不膩,吞進肚裏回味悠長。只要我們家餐桌上擺上了罈子肉,我連飯都可以多吃一碗。雖然辣的我“呼哧呼哧”直喘氣,額頭上直冒汗,嘴巴也像了火一般,可我還是不肯罷口,辣的我是眼淚鼻涕一把流啊!罈子肉不但味道鮮美,香辣可口,它還是一道綠色環保食品,你完全可以放心食用。

它的製作與臘肉大不一樣,臘肉是用新鮮肉進行煙燻火烤,製作過程中容易腐爛,甚至有些沒良心的商人還用滴滴味浸泡後再加工。桂陽罈子肉是將新鮮瘦肉或五花肉切成片,稍炒後加大蒜、芹菜水悶,起鍋時拌好當地有名的方元朝天辣椒醬後裝進罈子,淋上新榨的山茶油,密封罈子。加工過程中根本不用當心變質,當然也就不需要任何防腐化學藥物,只要把握食鹽份量就可以了。

罈子肉又香又辣,回味悠長,具有開胃,增強食慾之神效,深得人們的喜愛和信賴。曾榮獲中國湖南第四屆(國際)農博會金獎產品稱號,爲福城郴州四件寶之一。

如今,大大小小的超市,特產店都能見到它的身影,最有名的是五花肉和瘦肉型兩大類,包裝也是各色各樣,有玻璃瓶裝的,瓦罈子裝的,還有真空袋方便小型包裝,顧客可以根據自己的口味喜好,隨意挑選!

如果您到郴州旅遊,可別忘了品嚐一下桂陽罈子肉的味道,您還可以捎上幾瓶或幾壇給你的親朋好友哦!

我愛我的家鄉,更愛家鄉的罈子肉!

家鄉的特產——葡萄14

美麗的家鄉是一個漂亮的縣裏——翁源,那邊有很多美味的特產、歷史悠久的房屋和美麗的景色……我最喜歡的還是翁源的特色美食,由於我是個小饞貓。

一談起我老家翁源的特產,我也直淌口水,我最喜歡吃的有客家文化艾餈,酥皮肉丸和三華李。

兒時老是聽父親說:"曾經的我們每到清明時節,總在老家翁源吃客家文化艾餈,真好吃!”我詢問父親:“什麼叫艾餈?是什麼味道?”父親迴應說:“來到清明時節回老家吃完你就知道了!”

清明時節返回老家,我嗅到一股香氣,我伴隨着香氣找到餐廳廚房,推開門就見到一大堆吃的,翠綠色、像水餃,多得快變成一座山了。我踏入前看了看,難道說這就是艾餈嗎?禁不住吃完一個,嗯!真好吃,口味香嫩,吃到餡的情況下,滿嘴甜滋滋,裏邊有花生仁,咬下來香噴噴。姥姥看到了笑眯眯的說:“這個小饞貓,需不需要聽艾餈做的全過程?”我邊吃邊點點頭。“在清明時節的情況下,艾草葉經常可以看到,第一步先摘艾草葉,第二步和粘米粉,正中間參一些糯米粉,直至合成軟綿綿的一大團翠綠色的米團。第四步裹皮,艾餈餡是花生仁和赤砂糖,從合好的米團上揪下一一團小米手機團,搓圓,擠扁,放進餡包裹,第五步蒸艾餈或炸艾餈。”姥姥細心地說。我感慨:“怪不得艾餈那麼美味!”

在我們愛吃炸酥皮肉丸的情況下,姥姥都是會做讓我們吃,有一次看見了姥姥做酥皮肉丸。一開啓火,那油星就剛開始在鍋面跑來跑去,傳出“啪啪啪”的響聲,彷彿小火山要暴發了。等油星出現一個個熱氣泡的情況下,把肉丸學會放下,肉丸在油裏滾翻,但是一會兒變爲一個個橙黃色圓球,酥皮肉丸起鍋了。好香!我吃了一口,皮小脆的,肉細嫩,嚐起來也不會很油膩感,真好吃!

我的舅公在老家種了五棵三華李,每到六月份都是會寄來一箱讓我們吃。完善之後的三華李的肉成暗紅色的,一大口咬下來,紅彤彤液汁流出去,真甜!

我詳細介紹這種特產僅僅翁源特產的一小部分,假如你愛吃得話,就來大家翁源,大家的特產比你想像中的也要多,也要美味!

家鄉的特產——葡萄15

我的家鄉是一個美麗的縣城——翁源,那裏有許多好吃的特產、古老的房子和美麗的風景……我最喜歡的還是翁源的特色食品,因爲我是個小吃貨。

一說起我老家翁源的特產,我就直流口水,我最喜歡吃的有客家艾餈,脆皮肉丸和三華李。

小時候老是聽爸爸說:"我們小時候每到清明節,總在老家翁源吃客家艾餈,真好吃!”我問爸爸:“什麼是艾餈?是什麼味道?”爸爸回答說:“到了清明節回老家吃了你就知道了!”

清明節回到老家,我聞到一股香味,我隨着香味找到了廚房,推開門就看到一大堆吃的,綠色、像餃子,多得快成了一座山了。我走上前看了看,難道這就是艾餈嗎?忍不住吃了一個,嗯!真好吃,口感香滑,吃到餡的時候,滿口甜甜的,裏面有花生,咬下去香香的。奶奶看見了笑嘻嘻的說:“你這個小吃貨,要不要聽艾餈做的過程?”我邊吃邊點頭。“在清明節的時候,艾葉隨處可見,第一步先摘艾葉,第二步和糯米粉,中間參一些粘米粉,直到和成軟軟的一大團綠色的米團。第四步包餡,艾餈餡是花生和赤砂糖,從和好的米團上揪下一團團小米團,搓圓,壓扁,放入餡包好,第五步蒸艾餈或炸艾餈。”奶奶仔細地說。我感嘆:“難怪艾餈那麼好吃!”

當我們想吃炸脆皮肉丸的時候,奶奶都會做給我們吃,有一次我看見奶奶做脆皮肉丸。一開啟火,那油星就開始在鍋面跳來跳去,發出“啪啪”的聲音,好像小火山要爆發了。等油星冒出一個個小泡的時候,把肉丸放下,肉丸在油裏翻滾,不過一會兒變成一個個金黃色小球,脆皮肉丸出鍋了。真香!我吃了一口,皮脆脆的,肉鮮嫩,嚐起來也不會很油膩,真好吃!

我的舅公在老家種了五棵三華李,每到六月份都會寄來一箱給我們吃。成熟以後的三華李的肉成深紅色的,一大口咬下去,紅紅的汁液流出來,真甜!

我介紹這些特產只是翁源特產的一小部分,如果你想吃的話,就來我們翁源,我們的特產比你想象中的還要多,還要好吃!

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