幸福的早餐
這個非常短,不過,我們一子似乎都很忙。我每天一大早就出門去琴行上樂理課,下午打球。午飯和晚飯基本上都在外公家吃。最近去疫情中心上班,每天早出晚歸,更是忙得沒個休息。
是個特別的,媽媽不用去上班,爸爸也在家,我也不用去琴行。爸爸一早就去跑步了,媽媽因爲有點感冒,想多睡一會,於我自己起牀看書、做。看了一會書,覺得肚子餓了。於是我下樓去找吃的。找了半天,發現一袋吐司麪包,想想正好可以做三明治。平時看媽媽做過很多次,感覺並不困難,但是爲了保險起見(不浪費食材),我還是在百度上瀏覽了一下製作過程。牛排、、番茄醬、黑椒醬、泰式甜辣醬、沙拉醬和土司麪包,這些食材家裏都有,唯獨沒有生菜。於是,我拿了五塊零花錢,去家旁邊的菜市場花了一元錢買了一棵生菜回來。好了,食材齊全了,開始動手製作三明治了。
首先,我摘了兩片生菜葉子洗乾淨,放在籃子裏濾幹水分備用。然後拿出平底鍋,用刷子在平底鍋上刷一層植物油,放在集成竈上開火4檔加熱,半分鐘後打了一顆雞蛋進去,雞蛋凝固冒泡,我儘量把雞蛋煎小一點,畢竟要加進麪包裏,太大了不好看。差不多30秒我給雞蛋翻了個面,又煎了一會,一個香噴噴、金燦燦的荷包蛋就煎好了。我把它裝進盤子裏備用。接着開始煎牛排,煎牛排的油需要多一些,油溫升高時我把牛排放進鍋裏,蓋上鍋蓋,這樣油就濺不出來了。差不多煎了兩分鐘,我給牛排翻了個面,又煎了兩分鐘,我關了火,拿刀輕輕地切了一下牛排,已經看不見紅色了。鮮嫩多汁的牛排就熟了。我把電餅鐺預熱後,拿了一片土司麪包放在塑料砧板上,在上面塗上一層泰式甜辣醬並把它抹均勻,然後把雞蛋放在上面,再在上面塗上一層泰式甜辣醬;又放了一片面包,在上面塗上番茄醬,我把生菜葉子輕輕的鋪上去又在上面擠了一些沙拉醬;再放上一片面包,塗上黑椒醬,在上面放上牛排,又塗一層黑椒醬。最後加上一片面包,好了!一個四方形的三明治就完成了。
這怎麼夠三個人吃呀?於是,我按照剛纔的方法又做了一個四方形的三明治。我把電餅鐺關火後,就把兩個三明治放進電餅檔裏用餘溫壓了兩分鐘。再把兩個三明治分別對角切一刀,就變成四塊三角形三明治了。我又用微波爐加熱了三杯牛奶,我把做好的'早餐都擺放到餐桌上。
這時媽媽已經起牀了,爸爸跑步也回來了。我趕緊讓他們來嚐嚐我親手做的簡餐三明治,媽媽咬了一口連聲稱讚:好吃,好吃!爸爸一邊吃一邊說:真是好手藝啊!能不能再來一塊?我地答道:沒問題。於是爸爸又狼吞虎嚥地吃了一塊。我自己也嚐了一塊,不錯!
這真是一個的,一家三口圍着餐桌吃一頓的三明治,而且這的早餐是我做的哦!
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