記憶裏的花生作文
在日常學習、工作或生活中,大家都跟作文打過交道吧,藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編整理的記憶裏的花生作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
小時候,一到夏末,家中,便忙碌了起來——花生,成熟了!
這時候的花生葉,才黃了一點兒,如同金翅蝴蝶,在風中扇動着翅膀,這是成熟的標誌。外祖母說,要趁早挖出來,因爲,這樣的花生,纔是又香又嫩的。外祖父常說,煮着連殼兒吞,炒得嘰裏呱啦脆。“嚓嚓嚓”,外祖父操起鏟頭,利索地捅着。幾下捅完,一個個飽滿的花生便映入眼簾,特別愛它們的那種清香,不如桂香的濃烈,也不似茉莉的甜膩,只淡淡的,像小貓的爪子般,撓着我的心,癢癢的。彷彿春日偶爾拂來的小風,調皮地在鼻尖遛彎兒,令人着迷。
可,挖出來的花生,是連着莖,帶着葉,沾着泥的。而揀花生就更是一件樂事兒了。特愛那種一大把一大把拽下的滿足,是鄉村人特有的豪放。更有時抓着剛出土的花生莖,使勁兒往硬物上撞,霎時,花生伴着碎泥亂飛,令你逃竄不及,那種暢快,前所未有,是你與土地親密的接觸。
將揀好的花生裝入袋中,再把大袋大袋的花生拋入河中。當袋中的花生與河水接觸的剎那,水花四濺,還和着泥,一大塊地方便似太極八卦陣一般,半清半濁,晶瑩的水珠在陽光下閃爍着愉悅的光澤,花生土生土長,雖洗去了土,但它們的血脈,是相通的。
被洗過的花生,倒入鍋裏,加上水和些許鹽調味兒,用小火悶煮,便可食用,但是,這樣做成的.花生,易餿,過幾日便不能吃了。因此,外祖母每年會將洗好的花生,放在日光下曝曬三四天。這時,脆脆的花生殼兒中溢滿了陽光那溫暖、柔和的味道。然後,將花生連着殼兒傾入大鍋裏,撒入大半包鹽,用小火燒,柴火在爐膛中發出“噼噼啪啪”的聲響,熱鬧非凡。金紅色的火舌在爐膛裏跳着歡快的華爾茲,屋裏開始瀰漫着香味和鹽的鹹味了。外祖母見時機已到,便操起大鏟子,不斷地翻炒着,“譁嚓譁嚓”,大鏟子剷起一滿鏟,又一轉兒,再來。就這樣,花生殼兒漸漸從黃白相間變得焦黃了。心中很焦急:快啊,再不快點兒就要焦了,焦了可就不能吃了啊!外祖母也不再添柴火了,翻炒的速度也慢了些。鍋上蒸騰着滾滾白煙,如小白龍一樣緩緩上升。這時,我和小夥伴們蜂擁向前,圍在竈臺旁,早已垂涎三尺了。張開小手,爭着搶着去奪那“白龍”,使勁吸着噴香的味兒,不亦樂乎。這種味道,像陽光般,暖暖的。
外祖母見我們這饞樣,小心地從鍋裏挑出幾顆大花生,在手中輕輕吹了吹,一顆一顆地分給我們:“乖孩子,吃吧。”將花生置於鼻前,貪婪地吸着這種味道,香氣四溢。迫不及待地剝開殼兒,呼,真燙!嘟着嘴兒吹着,腮幫子鼓成了個小氣球兒。又將兩粒花生放在手中端詳着,它們竟沒焦!淺紅色的外衣下包着的,是微微泛黃的花生。急不可耐地將花生塞入嘴中,大口大口地嚼着,越嚼越香。咂了咂嘴兒,餘味無窮。外祖母眯着眼,不施黛粉的臉頰上飛上一朵笑意,粉脣輕啓:“小饞貓。”還不忘撫着我的腦袋。
在那樣的上午,陽光熱熱烈烈,揚揚灑下。那種幸福與快樂,日漸湮滅於滾滾紅塵,再沒人給我炒花生了,即使吃到了,也沒有當年外祖母的味道了。
隔着喧囂的塵世,彷彿看見了竈臺上嫋嫋升起的白煙,濃郁的花生香浸泡着陳年的夢,成爲我心底永遠也忘不掉的味道。
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