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元宵做湯圓作文

在日常生活或是工作學習中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,透過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編收集整理的元宵做湯圓作文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

元宵做湯圓作文

元宵做湯圓作文1

“賣湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓是圓又圓……”我從小就喜歡吃湯圓,卻不會包湯圓。正月十五元宵節快到啦,今天,我和媽媽準備一起動手包湯圓。

湯圓是用雪白雪白出的糯米或紫米做的,一個個被搓成滾圓滾圓的小球,看起來可愛極啦。

中午,媽媽帶回來一袋紫米和糯米,這下我可樂壞啦!迫不及待就想包湯圓,跟媽媽學兩手。我早已把雙手洗乾淨,只見媽媽端來一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆熱水、芝麻花生。接着媽媽又把米粉倒入盆中開始和麪,這時我把手伸入盆中攪拌,“哎呀,怎麼米粉都沾我手上啦,真黏!”我“十萬火急”,不停地甩手,求助媽媽。她笑道:“你水放得太多啦。”我又往盆裏加一些麪粉,終於把手拔開啦。下一步,我們又要開始揉麪啦。我掄起啦袖子,模仿着媽媽的樣子,用力地開始揉,總算把一步像樣做好啦。

第三步最重要,關係到湯圓的模樣,得搓小球、包陷,媽媽搓的十分熟練穩重,一口氣就搓啦十來個鵪鶉蛋般大小的粉團,再放芝麻花生陷。對我來說困難的包湯圓,媽媽卻做的那麼容易、嫺熟。我看着媽媽的樣子,將擀好的麪糰抓起一小個,放在手中心,先是右手不動,左手輕輕地轉動,越搓越快,越揉越圓,不一會兒,小麪糰變成啦一個球,我成功啦!我再放上幾粒花生放手裏搓,一分鐘後,一個花生陷的湯圓出世啦。我這樣連續包啦好幾個,還做啦一個花朵造型的湯圓。

最關鍵的一步就是煮湯圓,煮湯圓要開水下鍋,否則湯圓會互相粘在一起,用大火煮到水在沸騰時,湯圓第一次浮在水面,再加上少許涼水倒進鍋內,到第二次水煮到沸騰,同樣的方法煮三次,直到湯圓圓潤透亮,又香又甜的湯圓完全熟透啦。

今晚,我吃啦很多湯圓,自己動手做的湯圓外面買的好吃多啦,回味無窮。

元宵做湯圓作文2

“百里不同風,千里不同俗。”我最喜歡元宵節,雖然不清楚它的來源,但在我的家鄉,這一天就要做湯圓、吃湯圓。今天是元宵節,我正在做夢,一聲呼喚把我驚醒,我睡眼朦朧地看見一個身影立在我的牀前,“奶奶什麼事呀?”奶奶有點兒生氣地說:“昨天你不是說,要我教你做湯圓嗎?怎麼現在起不來了?”我一聽,馬上笑嘻嘻地說:“我的好奶奶,我這就起來。”說完,一個鯉魚躍龍門我就起來了。

“好了,奶奶,我們第一步做什麼呢?”我歪着腦袋看着奶奶好奇地問,奶奶笑着說:“第一步呀,先把材料準備好。”然後我把做湯圓要用的紅糖、芝麻、湯圓粉、水、菜板、菜刀……擺放餐桌上。開始做湯圓了,奶奶教我用湯圓粉堆成一座“小山”,用手挖一個洞,倒入差不多的水,開始和粉。開始揉粉的時候很稀,因爲水倒多了,所以我又加點粉,慢慢地揉了好一會兒,湯圓粉揉好了。接着做餡料。這個簡單,就是把紅糖、芝麻和在一起,我偷吃了一點,味道真不錯。

把揉好的粉揪一小塊下來,揉一揉,壓扁做成小碗狀,將餡料放進去,捏住,再揉圓,一個白白胖胖的湯圓就出爐啦。我和奶奶一起動手,速度快極了,湯圓包好後,奶奶燒開一鍋水,把湯圓一個個的下進去,再用小火慢慢的煮了一會,直到白胖的湯圓全都浮到水面上就撈進碗裏。

奶奶做的湯圓香甜不膩,含在嘴裏吞下去,感覺心都是甜的`,我一口氣吃了六個呢!可我做的湯圓呢,就差多了,有的還開了膛,餡料都跑了出來,一“怒”之下,我把它們都用油煎成了糖餅,這是我做的,當然是由我來消滅啦,其實也挺好吃的。

元宵做湯圓作文3

正月十五,是一年裏的第一個月圓之夜,也是一元復始,大地回春的夜晚,所以,大家都歡聚在一起,吃湯圓,賞月亮,放煙花,看花燈,猜燈謎

今天,我們在奶奶家過元宵節。下午,奶奶準備做湯圓,我高興地提出幫忙,奶奶先讓我去洗乾淨手,然後,我就坐在桌子邊,看她開啟一袋糯米粉,倒在臉盆裏,又在中間挖了個洞,倒一點溫水,就揉了起來,一邊揉一邊說:“這和麪既不能太乾,也不能太稀,太乾,到時候做的湯圓會裂開,太稀,就還要往裏加糯米粉。”我在旁邊仔細地聽着,看着,一會兒,就差不多好了,我的手癢了起來,我讓奶奶給我試試,她把臉盆端到我面前,我學着奶奶的樣,揉啊揉,有點像在搓衣板上搓衣服,軟軟的,很好玩,奶奶還表揚我了。然後,奶奶拿了一團面搓成長條,再一小塊一小塊掰下,拿起一塊,放在手心,揉成一個圓形,往裏面放了肉餡,再把口子慢慢捏攏,再搓圓,一個湯圓就做好了。我也學着做起來,可是,那個肉很不聽話,老要跑出來,所以,我就在外面又給它貼了一層糯米粉,這下,我做的這個湯圓成了湯圓中的“巨無霸”,玩了一會兒,我就不太有耐心了,後來由於不聽奶奶勸告,我被剝奪了做湯圓的權利,最終,被分得一堆面,做了一些被阿舅們評價爲“四不像”的東西,有虎、兔、叮噹貓……

晚上,煮湯圓咯,“巨無霸”被分入我碗中,落入我口中,真不是蓋的,大,真大,咬了好幾口,才咬到一滴點的肉,真苦了愛吃肉的我,以後,還是要好好聽大人話的,不管怎樣,這個元宵節我還是過得很快樂的。

元宵做湯圓作文4

正月十五是元宵節,這個節的名字不但是一個稱呼,還是一種美味的食物哦!我有幸體驗了參加搖元宵的過程,下面我來說一下吧。

這個元宵也有南北之分,俗話說得好“南方十五吃湯圓,北方佳節吞元宵。”吞元宵這話是這麼說,可是這元宵還是自己品嚐一下的好。我參與做的元宵有一個好聽的名字,叫“桂楂元宵”就是桂花和山楂包的元宵的意思,做法是典型的北方搖元宵。

南方的湯圓是水糯米粉跟包餃子似的包起來的,而這個搖元宵卻不是,搖元宵用的是糯米乾粉。我先和我的小姑把山楂的核用長柄的勺子去了,十分簡單,只需要把勺子的柄對準中間狠狠的一捅,再一旋轉就可以輕鬆的把核取出來。然後用糖水煮,煮的很軟了之後撈出來讓糖水流乾淨,放入一個大瓷盆中和桂花一起砸成漿糊狀,放到外邊裏冷凍一晚上。

時間如水,日月如梭。我們又來到了馬年……扯遠了,拉回來。到了第二天了,從外邊拿回來,開啟塑料袋,裏面的餡料已經彷彿果凍一般了。

我和我的小姑用勺子弄出一塊塊的餡料,放到塑料袋的薄膜上滾成圓球。一直弄了大概有三四十個吧。

這道工序做完之後就是最重要的一步了,那就是——搖元宵!

我表舅擡出一個直徑一米半的大笊籬,我和小姑把搓成圓球的餡料沾一下水就丟進滿是糯米乾粉的笊籬中,我表舅就拼命的搖晃笊籬。等到元宵不粘粉時,我和小姑在撈出來沾一下粉丟進去。一直沾了大概有四五次水後,本次製作元宵就宣告成功了。

元宵即將下鍋時,我想起了一件事說:“先等一下!”我跑回屋子拿了一支沒用過的毛筆,沾滿了稀釋的山楂醬汁在所有元宵上寫了“團圓”兩個字,等到醬汁被吸乾才下鍋煮的。出鍋後,一個個潔白的元宵上面都用代表紅紅火火的山楂汁寫着“團圓”二字。我跳起來喊道:“團圓元宵出鍋嘍!”

元宵做湯圓作文5

正月十五,是一年裏的第一個月圓之夜,也是一元復始,大地回春的夜晚,所以,大家都歡聚在一起,吃湯圓,賞月亮,放煙花,看花燈,猜燈謎。

今天,我們在外婆家過元宵節。下午,外婆準備做湯圓,我高興地提出幫忙,外婆先讓我去洗乾淨手,然後,我就坐在桌子邊,看她開啟一袋糯米粉,倒在臉盆裏,又在中間挖了個洞,倒一點溫水,就揉了起來,一邊揉一邊說:“這和麪既不能太乾,也不能太稀,太乾,到時候做的湯圓會裂開,太稀,就還要往裏加糯米粉。”我在旁邊仔細地聽着,看着,一會兒,就差不多好了,我的手癢了起來,我讓外婆給我試試,她把臉盆端到我面前,我學着外婆的樣,揉啊揉,有點像在搓衣板上搓衣服,軟軟的,很好玩,外婆還表揚我了。然後,外婆拿了一團面搓成長條,再一小塊一小塊掰下,拿起一塊,放在手心,揉成一個圓形,往裏面放了肉餡,再把口子慢慢捏攏,再搓圓,一個湯圓就做好了。我也學着做起來,可是,那個肉很不聽話,老要跑出來,所以,我就在外面又給它貼了一層糯米粉,這下,我做的這個湯圓成了湯圓中的“巨無霸”,玩了一會兒,我就不太有耐心了,後來由於不聽外婆勸告,我被剝奪了做湯圓的權利,最終,被分得一堆面,做了一些被阿舅們評價爲“四不像”的東西,有虎、兔、叮噹貓……

晚上,煮湯圓咯,“巨無霸”被分入我碗中,落入我口中,真不是蓋的,大,真大,咬了好幾口,才咬到一滴點的肉,真苦了愛吃肉的我,以後,還是要好好聽大人話的,不管怎樣,這個元宵節我還是過得很快樂的。

元宵做湯圓作文6

今天是元宵節,家家戶戶都要聚在一起吃湯圓。往年都是媽媽一個人做,我在一旁看着吃現成的。今天我決心試一試,讓媽媽享一次現成福。

媽媽聽啦很高興,爲我作啦準備。第一道工序是揉米粉。我往粉裏倒進一點水,然後用手摻和。可是水太少,摻和來摻和去,就是粘不成團。我又倒進半碗水摻和。可這回水又放多啦,盆裏的粉成啦糊糊。忙啦豐天卻一事無成,我有些灰心啦。媽媽在一旁鼓勵我說:“做事要有耐心。再試着加點乾粉,慢慢來。”於是,我按媽媽的指點,邊加乾粉邊揉搓,終於把粉團揉成啦。

開始做湯口啦。心想,這回要容易多啦,搓圓粉球誰不會做!我抓起一小糰粉,捏成半圈,把餡放進去,輕輕合上口,用手搓起來。誰知用力太猛,粉團散成啦碎塊。我把餡和粉分開,重新把粉捏成半圈,放上餡再搓。由於不取用力,搓啦半天,粉團也沒搓固,還裂開啦一條縫。我又小心把縫壓緊再搓,好不容易纔把第一個湯固做成。我把湯固放到大盤裏,看見它中間大兩頭小的怪樣子,我和媽媽都笑起來。媽媽又告訴我:“搓湯固的時候,用力要均勻,兩隻手要合起來,不能仲得太直。”我照媽媽的指點調整啦姿勢和力度,結果一個比一個好。在媽媽的鼓勵下,我高興極啦,不一會就做啦滿滿一大盤。

看着盤裏又白又圈的湯因,心裏真高興。我終於在媽媽的指導下學會做湯圈啦,從原來只知吃不會做,變成啦一個會做會吃的人。同時,透過這個“第一次”,也讓我真正體會到啦勤動手、勤動腦的重要性。因爲任何一件事情要想熟能生巧,掌握規律,有親自實踐,反覆練習,並不斷總結、改進,才能達到目的。

元宵做湯圓作文7

今天早上,我6點20分就醒啦,翻來覆去地怎麼也睡不着啦。諸位知道爲什麼嗎?因爲昨天晚上我就和老媽約好啦,今天早上要親自下廚煮湯圓。我越想越興奮,實在忍不住啦,在6點30分叫醒啦媽媽。我在一分鐘之內穿好啦衣服,先早讀啦10分鐘,就來到啦廚房,準備煮湯圓啦。

我先從冰箱裏拿出啦一包湯圓,把口撕開,又拿出啦一個碗,往碗裏倒啦一些湯圓。接着,我開啟啦水龍頭,接啦大半鍋水,對啦,我最喜歡喝的米酒還沒放呢!我又急急忙忙地跑到啦冰箱跟前,從冰箱裏拿出啦米酒,把它們全倒進啦鍋裏,又用勺子把米酒攪勻。一切準備停當,開啦火,我把鍋放在啦爐子上,把鍋蓋蓋好。

什麼時候才能放湯圓呢?媽媽告訴我:“水開啦就可以放啦。”“那要幾分鐘呢?”我迷惑不解地問。“大約5分鐘吧!”平常5分鐘對我來說過得很快,可是這時候的5分鐘對我來說就像一個小時一樣,我在廚房裏急得團團轉。終於,我發現鍋蓋在上躥下跳,還發出啦“嗤嗤嗤”的聲音,這時只見鍋裏的水亂成啦一鍋粥,就像平靜的大海中突然捲起啦一個大浪,浪花翻滾,這一定是水開啦。

該放湯圓啦,我開啟啦鍋蓋,一陣熱氣迎面撲來。這麼燙的水,萬一我放湯圓的時候水燙着我怎麼辦?我先讓媽媽給我示範啦一下,還真簡單。可是,我還是有點害怕。在媽媽的鼓勵下,我拿起一個湯圓,提心吊膽地放進啦鍋裏,就趕緊往後躲,一點事都沒有。接着,我把湯圓一個一個地放啦進去。媽媽告訴我:湯圓浮上來的時候就熟啦。對啦,平時媽媽煮湯圓的時候都要放雞蛋的,趁這會兒功夫,我又打啦一個雞蛋。這時,湯圓正好漂啦上來,我把雞蛋一點一點地倒啦進去,不到一分鐘,湯圓就可以出爐啦。

看着這美味的湯圓,我直流口水,就趕快拿啦一個碗,把它們全都盛啦進去。端到餐桌上,我也不管燙不燙啦,舀起來一個就往嘴裏塞。哎呦!真是太好吃啦,自己煮的湯圓就是香。吃着自己親手煮的湯圓,我的心裏美滋滋的!

元宵做湯圓作文8

今天是冬至,天氣晴朗,陽光明媚,天空飄着雪白的雲朵。我剛從學習班出來,就飛速地衝回家。因爲,老媽要教我做湯圓。

我很快回到家,但是氣喘吁吁的,腳一直髮麻。老媽見我這個樣子,她的嘴巴彎成啦一個大月亮。

按老媽教的方法,做湯圓先要揉好糯米粉團。平時我只會調麪糊,認爲揉糯米粉團和調麪糊一樣,沒啥區別,哪裏知道這麼麻煩:米粉團外全是水,裏面卻有一個乾乾的小米粉團!於是,我再往盆子裏面倒啦一勺水,可是水一直在外面,老是浸不進去。我心裏急啦起來,我急切的心情讓我彷彿聽到啦自己心臟的跳動:咚咚咚、咚咚咚、咚咚咚……跳個不停。經過我的努力,米粉團終於揉好啦。這時候,我覺得窗外的陽光、雲朵特別美麗。

下面要做的就是做湯圓啦。這時,我突然想臨陣逃脫,因爲我連做麪餅都不會,怎麼會做湯圓呢?但我想起老媽對我嘲笑的神態,我拼啦。我從粉團上拿啦一小團,揉成啦一個圓形的小球。咦!一個小湯圓居然產生啦!我喜出望外,餘下的我也照這樣揉,不一會,桌子上滿滿的都是那白白的、玲瓏的小湯圓啦。這時候,我瞟啦一眼媽媽,看見她笑得更甜啦。

最後一道工序就是把揉好的湯圓下鍋啦。媽媽教我先在一個鍋內放滿水,然後把水煮開,放入黃糖,再將湯圓放進去。但在這個過程中,開水濺到我的手上,啊!好燙呀!我的毛皮細胞頓時死啦一片!我才把剩下的湯圓小心翼翼的放入鍋內。過不啦多久,湯圓就煮熟啦。它們一個跟着一個浮出水面來,在水面上晃呀遊呀的,真讓我高興!我帶着喜悅的心情把湯圓舀出。嘻嘻!窗外偷偷窺視我的,是最明媚的陽光,最潔白的雲朵!

今天,伴着明媚的陽光、雪白的雲朵,我學會啦做湯圓,我的心情如天氣一般的美麗。因爲,我學會啦做湯圓,就意味着我又長大啦一點。

標籤:元宵 湯圓