清明食草優秀作文
寒假的生活還歷歷在目,春節後的第一個節日——清明便悄然而至。今年的這個清明節,我過得更有意義。
清明那天一大早,照例是拿了燭炮紙錢到山上去祭拜祖宗。回來的路上氣氛有點凝重,誰都不響。
走到半山腰,媽媽隨意一聲:“咦,這麼多艾草!”立刻,吸引了我的注意力。
“哪裏哪裏?媽媽,什麼是艾草?”我好奇地問。
“這是一種野草,有清新的香味。市場上在賣的`那些艾餃就是用這種艾草做的。俗話說‘清明到,吃艾餜’,現在正是吃這種野味的當季。這些可是沒有受到農藥污染,全天然綠色食品呢!”媽媽娓娓道來。
“那我們摘些去,回去自己做艾餃!”我興奮地說道。
“其實,清明時節,民間一直有吃“草”的習俗。這段時間不僅艾草當季,還有很多草類也適宜這個時段摘吃。比如馬蘭頭,既可以炒食,又可以涼拌,明目清火;還有野蔥,用來燴蛋,香味四溢;水芹菜,可以降血壓,藥用價值高;烏梢筍,清鮮可口,最適宜用來燒湯……這些都是山上野生野長的。”
“媽媽,口水都被你說出來了,那我們都採回去做菜吧。”我迫不及待,打斷媽媽的話。
“好好好,老人說,若要清毒素,清明要吃草。今天我們就吃吃草,清清毒吧。”媽媽摘了些野菜,教我辨認。不一會兒,我們便摘了滿滿的野菜。
晚上,餐桌上擺的全是白天從山上採來的野菜。我一邊大口大口地吃着清香的野菜,一邊想着,清明的這個習俗真是棒!
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