美味的清明糰子作文

快過年的時候，農村家家戶戶都會蒸糰子。

奶奶先從裝米粉的大袋子裏舀了幾碗米粉放到盆裏，接着用水把米粉和均勻。這可是個很費力的活，奶奶弄得滿手都沾滿了米粉。她一邊和，一邊還要往裏面添米粉或者水。終於，一大塊軟軟的米粉團準備好了。接下來就要開始包糰子了，奶奶示範給我看。只見她從大米粉團上揪下一小塊，用雙手搓成一個圓溜溜的球，再把左手的大拇指壓在圓球中心，把麪糰放在手心裏不停地轉動，做成一個小碗。她用勺子舀了一勺菜餡放進去。說到菜餡，這就要看個人的喜好了，做什麼餡都行，而奶奶家總是用青菜和精肉做餡的，這可是我最愛的菜肉餡哦。最後把捏出的小口慢慢合攏，搓成一個圓球。我學着奶奶的樣子搓好了圓球，再捏成扁扁的小碗，舀了一勺菜餡放進去。奶奶看見了，說我放的菜餡太多了。我減掉了一點菜餡，再把小碗的口慢慢收攏。好不容易捏好了口，看吧，歪歪扭扭的，外面沾了好多菜，像個大花臉，一點都沒有奶奶做得好看。不過，我自己做的第一個糰子還是得到了奶奶的誇獎。

做好的糰子放到蒸籠裏。蒸籠上已經銷好了一層箬葉。爲什麼要鋪一層箬葉呢?待會兒你就會知道啦。

把蒸籠架到鍋上，蓋好蓋子，就開始蒸啦。我眼巴巴地看着，好像糰子一進去就出不來了。隨着水汽不斷冒出，香味也開始漫出來了。聞着一股股香味，我彷彿覺得嘴裏的每一個味蕾都在分泌口水。哎呀，什麼時候才能蒸熟啊?

終於出鍋啦!鍋蓋一開，先冒出一股熱氣，再看誘人的糰子，胖乎乎的，白白的，十分飽滿，讓我垂涎三尺!

奶奶剛把這盤糰子放在桌上，大家全都跑了過來，拿起筷子，迫不及待地夾起糰子放在自己碗裏。我也趕緊夾了一個，一小片箬葉上是一個胖乎乎的白團子。我抑制住自己急不可耐的心情，使勁聞了聞。啊，是久違的香味，混合着箬葉的清香。本想再好好端詳一番，可我的`肚子開始抗議了，“咕咕”叫了起來。我再也忍不住了，輕輕咬了一口外皮，好美味，滑滑的，軟軟的，很有嚼勁。再咬一口餡，好鮮啊!簡直是人間美味!我不禁胃口大開，一口氣就吃掉了4個糰子，打了一個嗝。等大家都吃飽了，還剩下一些糰子。我看着剩下的糰子，總覺得意猶未盡，可摸着自己圓圓的肚子，知道自己實在吃不下了。蒸籠裏其他地方很乾淨——這就是箬葉的妙用，黏黏的糰子不會沾到蒸籠上。方便清潔，而且箬葉的香味還能滲進糰子裏，讓人胃口大開!

現在，我已經上六年級了，比以前忙，難得纔有機會回一趟奶奶家。好想，好想，再吃一次奶奶親手包的糰子。