實用的臘八作文彙編7篇

在學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的臘八作文9篇，希望對大家有所幫助。

臘八作文 篇1

臘八節是農曆臘月初八，據說當年朱元璋在監牢裏受苦時，當時正是冬天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞裏刨找出紅豆、大米、紅棗等七八種雜糧。

朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便把這鍋雜糧粥命名爲臘八粥，美美地享受了一頓。後來朱元璋平定天下做了皇帝，爲了紀念在監牢中那個特殊的日子，於是他把這一天定爲臘八節。

每年的農曆臘月初八是臘八節。這一天，老百姓最重要的活動就是吃臘八粥。

臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等，通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥，香甜可口，十里飄香。

除臘八粥外，還有臘八面等風味食品。它既可滋補身體，又是人們喜慶豐收的一種形式。

臘八節過後，白天一天比一天長，夜間一天比一天短。從這天開始，人們就等着過春節了

臘八作文 篇2

小時候的我是個“小饞鬼”，因此，我的家裏人，特別是我奶奶，總喜歡到處給我搜羅好吃的。

大概是我4歲的時候，在北風喚醒冬天的雪花，這些小精靈開始相約飛舞的第一個早晨，奶奶叫醒了賴在牀上的我，溫柔地對我笑着說：“小饞鬼，起牀了，有好東西吃了哦。”一聽到有好東西吃，我立馬清醒了。奶奶給我端來一隻小瓷碗，我好奇地望着裏面，可我看到的只有白白的湯。我皺着眉頭，問：“奶奶，這是什麼呀!”“臘八粥，你嚐嚐就知道了。”我將信將疑地嚐了一口，一般淡淡的鹹味在嘴裏瀰漫開來，溫和醇厚卻又很爽口。一小碗粥被我幾大口就喝光了，我捧着碗，嘴角還留着粥的殘餘。我纏着奶奶說：“奶奶，我還要!”奶奶呢，眉眼裏全是笑：“沒有啦。這是廟裏爲過臘八節才熬的粥，想吃啊，等明年吧!”

從此以後，每年一到臘月，我就會抱着奶奶討粥喝，奶奶也總是笑着爲我去盛。不知爲何，每年的臘八似乎都會飄雪。

8歲那年的臘八節，我纏着奶奶帶我一塊兒去寺廟裏吃臘八粥，奶奶沒辦法，只得帶上我。一大早，天還很黑，大雪紛紛飛，寒風刺骨，把我凍得瑟瑟發抖。奶奶緊緊地牽着我，生怕我滑倒。

到達雲龍山興化寺時，我已兩腿痠軟，可是，還有好長好長的隊要排。奶奶對我說：“你要是累了就在這兒坐下，我去排隊，別亂跑啊。”說罷，就加入了那似乎永遠沒有盡頭的隊伍中。

我看着奶奶焦急等待的背影，現在才明白，原來奶奶每年都要在漫天飛雪中用她的小腳走這麼長的路，排這麼長的隊。爲了讓她的小孫女喝到熱的臘八粥，她一定是在冰天雪地中蹣跚着前行。我幾乎可以想象到，一位老婦人，一手拄着柺杖，一手護着懷裏的熱粥，在雪地裏顫巍巍地走着。而到了家，連外套都來不及脫下，就趕緊給孫女倒粥喝。我終於明白，爲什麼奶奶身上總是溼漉漉的，爲什麼奶奶看我喝粥總是笑呵呵的。都是爲了我，奶奶才這麼辛苦。我也總算懂得，我大口大口喝粥的時候，從奶奶眼中流露出的，是對我的濃濃的愛!

大雪紛飛中，我看到了奶奶，看到了奶奶帶着溫和的微笑，手中捧着我最愛喝的臘八粥，緩緩向我走來……

臘八作文 篇3

我是姥爺一手帶大的，我管我姥爺叫爺爺。

在我的記憶裏，爺爺特別能幹。他不僅養了很多漂亮的小金魚，種了很多漂亮的花草，而且還會做各種各樣的美食。別的不說，我們家的臘八蒜年年都是爺爺泡製。

臘月初八那天，爺爺先刷好一個大玻璃瓶子，倒置過來控水；然後再端一碗水，拿一把蒜，把蒜放在水裏

泡半小時，然後再剝皮；剝好以後洗乾淨再晾乾；最後把蒜放進大玻璃瓶子，把醋倒進去。“咚咚咚咚咚……”，隨着醋倒進瓶的聲音，做臘八蒜的初步工作就結束了。接下來，爺爺蓋好蓋子，把大玻璃瓶子拿走了……

那時，我曾經對爺爺泡蒜的做法表示不理解。爺爺啥話也沒說，只是拿了兩個蒜瓣兒讓我剝。動手操作以後，我恍然大悟：原來泡過的蒜瓣兒格外好剝皮。爺爺真是太聰明瞭！看着我欽佩的眼神，爺爺得意地用食指點着我的腦門說：“小子！做事勤於動腦，會達到事半功倍的效果噢！”“是！一定向爺爺好好學習，做個聰明的好孩子！”“孺子可教！不愧是我孫子！”“哈哈哈……”

臘八蒜泡上後，我就開始掰着手指頭數日子。終於等到了臘月三十的晚上。一家人圍坐在一起包餃子，爺爺則小心翼翼地捧出那一大瓶臘八蒜放在桌子中間。醃好的臘八蒜，綠綠地漂在瓶口，煞是好看。爺爺先將蒜和醋倒在一個大碗裏，倒上幾大滴香油，然後舀在一個個小白瓷碗裏，讓大家就着餃子吃。

小時候，我挑食，不吃蒜，爺爺就勸我：“小孩子挑食可不是好習慣。你嚐嚐，酸酸的，只是稍微有些辣味！來！咬一口！”盛情難卻，我勉強咬了一小口，酸的我口水都流下來了。我使勁眯了眼，閉緊嘴巴，再也不肯吃一口。乖！張嘴，就着餃子不僅味道好，更有益健康！”

就這樣，一口餃子，一口蒜，等大家都坐下吃餃子時，我已經吃了小半盤了。而爺爺還在一旁替我“呼呼”地吹着熱氣騰騰的餃子，他卻一個也沒吃。

近幾年，爺爺的身體狀況越來越差了。那天一家人聚在一起吃飯，他忽然說：“怕是我熬不過今年了。”飯桌上的氛圍一下子沉悶了。我強笑道：“爺爺要長命百歲啊，我今年還要吃你泡的臘八蒜呢！”爺爺笑着說：“行，今年我一定給你泡臘八蒜。”

一向說話算話的爺爺這一次卻沒有兌現諾言。20xx年12月7號，爺爺去世了。最疼我的爺爺，就這樣離我而去了。

我放學回到家，報紙還是雜亂地攤在沙發上，毛巾還搭在架子上，泡臘八蒜的大玻璃瓶子還放在櫥子裏，可我親愛的爺爺卻不在了……

臘八作文 篇4

煮粥的方法各地不同，地方製作時也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者爲主體。米的繁多，分爲粳米、糯米，再加黍稷(黃米和小米)，大麥米，果類的薏仁、芡實。豆以赤豆爲主，也可以少加芸豆。黃豆、豌豆等絕用。棗是果類之首，取其香，起調味作用。考究的煮法是先取豆湯和棗湯，取湯之法是將赤豆煮爛，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆湯內。棗煮爛去皮、核，棗的原形，另放侍用，剩下棗、豆的皮渣，用淘米籮在清水中濾一二次，加入原湯，煮粥時用湯做底，加清水下米，再加上的果肉就煮成味道的臘八粥了。用此法煮出的粥，顏色繹紅，充滿棗、豆的甜香。

北京煮臘八粥除供佛、自吃外，還饋贈親友。禮尚往來，不免競務新奇。用粥果，還粥果在粥面上擺出美麗的圖案。所用的乾果和果仁中，以核桃仁爲最要。蜜餞中以葡萄乾爲主。粥初七日就煮好了。晚間，把送人的粥分盆分碗盛出，就在粥面上用果子擺起圖案來。場面俗稱“擺粥”。大人小孩全家出動，各逞技巧。上面所說小小節日氣氛就指擺粥活動。尤以小孩子最感興趣。擺粥剝製果子手續很繁複，剝果仁的皮，屬核桃最難，剝的要完整不碎，還小鑷子鉗淨折皺部分的皮，以不傷肉爲標準。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿餅上刻花樣。如原只核桃肉作獅子頭，原只棗肉作獅身。棗肉作花籃，生栗子切片切條作籃柄籃框等等隨意。一碗粥擺好，外表裝飾得瑰麗多姿，博取的欣賞和讚譽。

北地天寒，粥雖煮得多，也顧慮有餿腐之虞，初八日飽餐一頓外，多的粥，屋外，粥結凍後，可以隨時吃。人家臘八粥可以儲存到春節。粥結成冰，要塊地砍屋內溶解，再加水燒透而食。但蜜餞類的果品粥里加熱，蜜餞(是柿餅、蜜糕)，經熱後就使粥湯稀釋，米的黏性完全喪失了。粥加白糖原味有濃厚的棗豆香，加赤砂糖則更帶有玫瑰香，都非常可口，加奶油而食，那就更是美味了。加水時，改爲加牛奶，也很可吃，決用黃油。

臘八作文 篇5

我國民間每年的農曆臘月初八日有吃臘八粥的習俗。這個農曆臘月的名稱，以及吃臘八粥的民俗是怎麼來的呢?臘八粥的含義是什麼?

一.臘八粥的起源

臘八粥的起源，始之於我國古代天子國君年終時的蜡祭農神，叫做天子大蜡八，而天子大蜡八則是起源於我國古代頭代炎帝神農氏石年的始作蜡祭以告上蒼。

1. 神農氏的始作蜡祭

國以民爲本，民以食爲天，飲食是人民生活的根本需要，《易經·繫辭》說：“需者，飲食之道也”，即需要的主體是飲食。《禮記·禮運》說：“孔子曰：夫禮之初，始諸飲食。”即：禮俗之初是從保證飲食開始的。食物來自於農業的發展。我國農業的興起，始自於頭代炎帝神農氏石年的發明農具，樹藝五穀。《易經·繫辭》說：“神農氏作，斫木爲耜，揉木爲耒，教民樹藝五穀。”耒耜是農耕用具，即翻田的犁。耒是犁柄，耜是犁鏟，翻田耕種，收成五穀。所謂五穀，即：稻、黍、稷、麥、菽。《孟子·滕文公上》：“樹藝五穀”句，趙岐《注》說：“五穀者，謂稻、黍、稷、麥、菽也。”菽是豆類的總稱。五穀收成後，頭代炎帝神農氏石年於年終十二月始作蜡祭以告上蒼，並祝曰：“土反(即返)其宅，水歸其壑，昆蟲毋作，草木歸其澤。”蜡祭的含義是慶豐收之意，禱祝則是祈求上蒼保佑，來年風調雨順，土地肥沃，昆蟲不作，災害不生，再來一個好收成。這就是蜡祭。蠟音乍(zhà)，也音岔(chà)，是我國古代天子國君年終時祭祀農神的祭名，即農曆每年十二月祭農神之稱。蠟還音拉(là)，與臘同音。於是，蜡祭也被稱作臘祭，臘祭是蜡祭的轉稱。

2. 天子大蜡八

蜡祭有八個方面的內容，稱爲八蜡或蠟八。《禮記·郊特牲》說：“八蜡以祀四方。”鄭玄《注》說：“蠟有八者：先嗇，一也;司嗇，二也;農，三也;郵表輟，四也;貓、虎，五也;坊，六也;水庸，七也;昆蟲，八也。”頭代炎帝神農氏石年開創了我國古代以農業立國的根本，並且始作蜡祭以告上蒼，形成了我國古代年終蜡祭的開始。蜡祭在我國古代是一件大事。所以，作爲一國之主的歷代天子或國君，在每年的農曆十二月，都要作蜡祭以祀神，並且進行禱祝，稱爲天子大蜡八。《禮記·郊特牲》說：“天子大蜡八。伊耆氏始爲蠟。蠟也者，索也。歲十二月，合聚萬物而索饗之。蠟之祭也，主先嗇而祭司嗇，祭百神以報嗇也。饗農，以及郵表輟、禽獸等，仁之至，義之盡也。迎貓，爲其食田鼠也。迎虎，爲其食田豕也。故迎而祭之。祭坊與水庸，事也。故祝曰：‘土反(返)其宅，水歸其壑，昆蟲毋作，草木歸其澤’。皮弁素服而祭之。”文中，伊耆氏即神農氏。嗇即穡，收割莊稼的意思。先嗇，始教民以稼穡者。司嗇，主管農業者。仁，不忘恩而報答之。義，有功勞必報答之。坊，堤壩。用來儲水、障水。水庸即水溝，用來引水、放水。反即返字。皮弁，用白鹿皮製爲弁。素服，用素繒布製爲服。

八蜡之祭或稱蠟八之祭是祀八谷星。八谷星是主歲收豐儉之星。關於八谷，《本草》：“八谷”，《注》說：“黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麥。”《大象賦》的《注》說：“稻、黍、大麥、小麥、大豆、小豆、粟、麻。”八谷一詞也是星名。《宋史·天文志》說：“八谷八星，在華蓋西，五車北。武密曰：主候歲八谷豐儉。一稻，二黍，三大麥，四小麥，五大豆，六小豆，七粟，八麻。”《晉書·天文志》說：“五車五星，其西八星曰八谷，主候歲八谷豐儉。”根據以上文字，知天子大蜡八的“八”字，並不是隨便取的，而是有特定含義的。即祀八谷星神。

3. 臘八粥的成因

臘八粥起源於我國古代的天子大蜡八。天子大蜡八的內容包括兩個方面，一是“合聚萬物而索饗之”。二是進行禱祝和祈求。

① 關於合聚萬物而索饗之。萬者，極言其多也，並不是真的合聚一萬種物品，也不是隻限於八種蔬果。蠟八的“八”字是指祀八谷星、八農神，農業的八個方面，並不是說用八種蔬果來祭祀。索者，絞合也，蠟即索的意思。饗者，敬獻也。即將許多種蔬果穀物攪和在一起，煮熟成粥，敬獻神靈，然後食用，叫做臘八粥。爲什麼是煮熟成粥，而不是煮成乾飯呢?因爲蜡祭是要禱祝，蠟八祭祀加上禱祝就是蠟八祝，也就是臘八粥。臘八粥諧音蠟八祝。那麼，蠟八祝爲什麼不寫成蠟八粥而要說是臘八粥呢?即：蠟爲什麼變成臘呢?因爲年終十二月祭獻神靈用的蔬果穀物等全都是幹物。一年中收成的蔬果穀物等放置到年終十二月，當然全都變成幹物了，而幹物稱臘。所以，用幹物蔬果煮成的蠟八祭祀之粥，就被稱爲臘八粥了。這裏的八是祀八神的意思，並不是指八種蔬果。關於幹物稱臘。幹物在天子家中歸臘人掌管。《周禮·天官·臘人》說：“臘人掌幹物。”鄭玄《注》說：“臘，小物全乾。”所以是幹物稱臘。蜡祭是用蔬果乾物煮熟成粥作祭品。所以，蜡祭又被稱作臘祭。即蜡祭也稱臘祭，蠟八也稱臘八。這裏的臘是指幹物的意思，還沒有和十二月連繫在一起。但臘祭是在十二月進行的，其含義已經和十二月靠近了。

4. 臘祭之日――――臘日

臘祭之日是在農曆每年的十二月進行的。那麼，是在農曆每年十二月的哪一天進行呢?《說文·肉部》說：“冬至後三戍，臘祭百神。”《本草綱目·水部》說：“冬至後第三戍爲臘”。即：臘祭是在農曆每年冬至後的第三個戍日進行的。該日稱爲臘祭日，簡稱臘日。既然農曆每年的年終十二月爲臘祭之月，則臘日應該都在農曆每年的十二月內。《史記正義》說：“十二月，臘日也。”可是，冬至在我國的農曆中，並不是一個固定的日子。因而，使得冬至後第三個戍日臘日也不是一個固定的日子，有時也會落到下一年的正月裏去。這就不符合農曆每年十二月進行臘祭的規定了。怎麼辦呢?最好的辦法，就是將臘祭的日子固定在農曆每年十二月裏的某一天。究竟是那一天呢?既然每年天子的臘祭稱爲天子大蜡八(祭祀八農神八谷星)，蠟八也稱臘八。那麼，就將每年臘祭的日子臘日定爲農曆每年十二月初八日而被正式確定下來。《荊楚歲時記》說：“十二月初八日爲臘日。”該日是一個固定的日子，始終在十二月裏而不會改變，符合“十二月，臘日也”的規定。

5. 臘祭之月――――臘月

用幹物祭祀神靈叫臘祭，臘祭之月叫臘月。這裏的臘字是幹物的意思，並不是月份名稱。在《說文》所說的：“冬至後三戍，臘祭百神”的年代，臘祭的日子有時是在年終的十二月，有時是在下一年的一月裏。即臘祭之月的臘月，並不是一個固定的月份。有時十二月爲臘月，有時下一年的一月爲臘月。這裏的臘月是指臘祭之月的意思，也不是指月份名稱。後來將臘祭的日子定在農曆每年十二月初八日。於是，臘祭之月就固定在每年的十二月。在此情況下，臘祭之月的臘月，就固定在農曆每年的十二月了。這裏的臘月雖然是固定在農曆每年的十二月，但還是臘祭之月的意思，並不是月份名稱。臘音拉(là)，我國古代十二月祭名，稱爲臘祭。

6. 臘月名稱的確定

天子大蜡八，我國古代天子國君每年的年終之時，都要用幹物祭祀農神，秦始皇統一中國之後，作爲天子的秦始皇也要在每年的年終之時，用幹物進行臘祭。臘祭是在農曆每年的十二月進行的，而且是用幹物，幹物稱臘。於是，秦始皇就將臘祭之月的十二月正式定名爲臘月而被確定下來。即：十二月稱臘月。這裏的臘月是月份名稱，臘祭之月的含義已不明確，幹物的意思則就更蕩然無存了。

7. 臘八粥的由來

由於我國古代天子國君農曆每年的十二月要用幹物進行臘祭，敬獻神靈。臘祭包括兩個方面：一是祭祀;二是禱祝。祭祀是祀八谷星神，用幹物敬獻，表示慶豐收之意。幹物稱臘，八是八谷星神，故稱臘八。在時間上，臘祭又是在農曆每年的臘月初八日進行的。臘月初八日亦稱臘八。禱祝是臘祭的一個重要方面，內容是祈求來年風調雨順，確保農業豐收。於每年的臘月初八日用幹物祭祀八谷星神，進行禱祝，稱爲臘八祝或稱蠟八祝，祝與粥同音，於是就於每年的`臘月初八日，將蔬果乾物攪和在一起，煮熟成粥，敬獻農神，以表示慶豐收之意，並進行禱祝。用臘八粥來諧音臘八祝的意思，這就是臘八粥的由來。含義是用幹物煮粥，敬獻農神，進行禱祝，祈求保佑，以慶豐收。

關於臘八粥的內容和做法，富察敦崇《燕京歲時記·臘八粥》說：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆，去皮棗泥等物，合水煮熟，外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖，瑣瑣葡萄等，以作點染。”

二.臘八粥起源的錯誤說法

關於臘八粥的起源，社會上有一種錯誤說法，說臘八粥起源於夏曆十二月初八日是釋迦牟尼的成道日，佛教寺院僧衆取香谷及果蔬等物，煮粥供佛，名曰臘八粥，有慶豐收之意。將臘八粥的起源和釋迦牟尼成道連繫在一起。這樣的連繫是錯誤的。臘月初八日寺院僧衆可以用臘八粥供佛，但不等於說臘八粥起源於臘月初八日的釋迦牟尼成道。首先在時間上，十二月稱臘，始於我國秦始皇之時，在此之前，臘月並不一定就是十二月，即：十二月並不稱臘月。而釋迦牟尼成道是在公元前550餘年的春秋之時，其時十二月並未稱臘，怎麼會有十二月初八日煮粥叫臘八粥的名稱呢?臘字的含義何在?更何況古時候的印度使用的是印度歷而不是夏曆。

印度歷的釋迦牟尼成道日在夏曆中並不是一個固定的日子，怎麼能將釋迦牟尼的成道日固定在夏曆的十二月初八日呢?釋迦摩尼成道之前曾經到一條河中洗了澡，上岸後吃了牧羊女給他的一碗乳糜，然後在一棵菩提樹下打坐七天七夜，悟道成佛，叫作“veda”，音譯中文爲“佛陀”，即“覺悟”的意思。臘月初八日天氣寒冷，釋迦摩尼怎能在河水中洗澡呢?這是一些人錯誤的把中國的古文化和印度佛教聯繫在一起了。 在印度佛教戒律中有“臘數”之稱。但佛教之臘是在夏季(雨季)，而不是在冬季(旱季)。佛教戒律規定，比丘受戒後每年夏季(雨季)的三個月，要安居一處，修習教義。每修完一個雨季，稱爲一臘。僧尼依此臘而數“出家後的年齡”，叫做法臘或戒臘。僧尼的長幼坐次，即依他的“臘數”之多少而定。佛教的臘數和中國的臘月根本掛不上鉤。一個是在夏季，一個是在冬季。

再說釋迦牟尼成道與慶豐收之間又有什麼連繫呢?所以說臘八粥的起源，始自於釋迦牟尼成道的說法是錯誤的。吳自牧的《夢樑錄》說：“十二月初八日，大剎寺院謂之臘八，僧衆設五味粥供佛，名曰臘八粥。”周密《武林舊事》說：“十二月八日，寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、慄之類作粥，謂之臘八粥”。這只是寺院僧衆也設臘八粥供佛，並不是說臘八粥起源於釋迦牟尼成道。臘八粥起源於我國古代天子的大蜡八，也就是農曆每年的臘月初八日用幹物煮粥祭農神，進行禱祝，稱爲臘八粥。

臘八作文 篇6

今天是農曆十二月初八——臘八節。臘八節在中國有着很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。

晚上，爸爸用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、香米等八種材料熬了一鍋香噴噴的臘八粥。

媽媽把粥盛好，放在餐桌上。我用湯勺輕輕地在碗裏劃了幾下，好讓它涼的快一些。然後，舀了一勺放進嘴裏。粥熬得爛爛的，放在嘴裏很快就融化了。我對爸爸說：“爸爸，你熬得臘八粥可真好喝啊。”爸爸說：“你喝下了這碗臘八粥，就會幸福吉祥的。”聽了爸爸說的這些話，我感覺特別溫馨、幸福。

臘八作文 篇7

早上，翻開日曆的時候，發現今天是農曆臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，媽媽就會爲過年做準備了，一直要忙到除夕。

在我們家裏臘八這天，有兩件事情是一定要做的，一是熬臘八粥，二是醃臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮後放入醋中，媽媽說這一天醃的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以爲只有臘八這個節氣才能把蒜醃綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽爲了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。

臘八這天我們小孩子還有一項更重要的任務，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。臘八粥裏除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄乾、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞着香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，就算是十分普通的材料，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳餚。

現在媽媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會把粥凍到冰箱裏等過年回去給我吃。說實話跟過年的佳餚相比，粥算不上什麼美味，但媽媽還是年年給我留着，我也會很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣媽媽就滿足了。