臘八粥的由來作文650字
笑聲是生命的點綴,而美食是點綴的色彩。豐衣足食的人一般都是身心健康的,因爲廚房裏鍋碗盆吹成了一首洗滌心靈的交響曲。我今天要講述的就是令人飛流直下三千尺的一絕——臘八粥。
許多的食品做法都很令人惱火,因爲太煩了。奇異的美味臘八粥卻是個例外,它的味道香甜可口,令人陶醉。做法卻極爲簡單,只要把小米、飯豆、棗、慄、白糖、花生、杏仁、桂圓合併在一起,煮成一鍋,讓它們在鍋中嘆氣似的沸騰着,單看它那嘆氣樣兒,聞聞那股香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是大碗大碗地裝着,大勺大勺朝口裏灌呢!
所謂的人靠衣裝,樹靠皮,現在應該添上一句“食靠相”了。臘八粥的樣子就好似一個粗魯的大漢,臉上長滿了大豆子,這有白色的斑點,那有黑色的大豆,這樣子的確使人不堪入目啊!
雖然做法簡單,一看就會。可吃起來時,還是有點講究。我的吃法主要是先吃棗。那大的`棗的樣子可不怎麼樣,想想都知道,在鍋裏泡了那麼久,又嘆息了那麼久,能不大嗎?但吃法講究的就是棗越大越好。因爲這樣一來,棗子裏面的甜水也越多,輕輕咬上一口,香甜的口感快速充滿你的味蕾,濃郁的氣味在口中久久不捨散去。再狠狠地吸一口,溫暖的汁水緩緩從咽喉裏劃過,靈動得像朵花兒,優雅得像只蝴蝶......
關於臘八粥還有一個遙遠的傳說。在安徽鳳陽,小時候的朱元璋家境非常貧窮,爲了維持生計,到富裕人家放牛,卻因犯了錯,被關到了一間小破屋裏,還被打了一頓。當被關了兩天兩夜時,朱元璋非常絕望。忽然,有一隻老鼠跑了出來,鑽進了一個洞裏。朱元璋心想:抓只鮮?充飢。他找來一個破鏟子,順着老鼠洞往裏掏,卻發現老鼠沒了,卻又大米、豆子、慄米、紅棗、芋艿,這應該是老鼠的糧食包。朱元璋喜出望外,連忙捧起來,裝在破鍋裏,又想法子弄了些水放進去一鍋煮。結果煮成了一鍋亂七八雜的粥。朱元璋一口吃下一碗,味道香極了!覺得從來沒有吃過這麼有味道的東西,並呼呼大睡了起來,並在心裏將粥取名爲“臘八粥”。
我愛你,甜美的臘八粥!你是我國從古至今的“活化石”。我愛你,簡易的臘八粥!你的身體已融入我的心扉。我愛你,臘八粥!
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