冬至日包餃子優秀作文800字

冬至最幸福的事情就是包餃子了。以下是小編爲您推薦冬至日包餃子優秀作文800字，歡迎閱讀。

篇一：冬至日包餃子作文

今天是冬至，要吃餃子。傳說，冬至不吃餃子，就會凍掉耳朵的。這是中國民間老百姓流傳至今的習俗。這種習俗，傳說是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是東漢人，他著有的《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉爲經典。據說有一年冬季。他看到鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子搭起棚子，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒餃子湯”醫治凍瘡。

他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的餃子，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻，一大碗肉湯。人們吃了餃子，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵就都治好了。爲了不要忘記張仲景的救命之恩，冬至吃餃子的習俗也由此流傳至今。今天，我們用不着用餃子來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成爲我們最常見、最愛吃的食品了。

吃完早飯，我就和外公去買豬肉。到了農貿市場，第一眼看見的是，人真多啊！外公帶我來到賣豬肉的地方，賣肉的叔叔很熱情地打招呼：“老大爺，您好！您買肥的還是瘦的？”外公問：“瘦豬肉多少錢一公斤？”賣肉的叔叔回答：“24元一公斤。”外公又說：“能不能便宜一點兒。”賣肉的叔叔一臉爲難地說：“老大爺，不瞞您說，今年的肉提價就高，我又是小本生意，這已經是最低價了，實在是不能再降了。”於是，外公只好買了一斤，一共12元。

回到家，我發現媽媽和外婆已經把其它做餃子的材料準備好了，就差豬肉餡了。外婆接過肉，不大一會兒，就剁好了餃子餡，並拌上調料，攪拌均勻，餃子餡就和好了。一切準備就緒，接下來，就開始包了。說時遲，那時快，媽媽一隻手迅速拿起一張餃子皮，另一隻手又拿起一把勺子，挖了一勺餃子餡，用雙手託着，再把兩邊的皮往中間一合，然後用拇指和食指使勁一捏，就做成了一個耳朵狀的餃子。旁邊的外婆也毫不示弱，只見她沉穩老練，不慌不忙，動作麻利地也很快包好了一個漂亮的`小巧玲瓏的餃子。她們倆你追我趕，好像在進行一場無聲的比賽呢！我在一旁也不禁看得眼花繚亂，心裏卻直佩服她們的手藝真是太高超了！不大一會兒，一鍋拍餃子就包滿了，外公樂呵呵地把一個個餃子放入開水鍋中。

沒多大一會兒，一盤盤熱騰騰的餃子端上了八仙桌。我在一旁高興地說：“吃餃子了！吃餃子了！”我們全家圍坐在桌子旁津津有味地吃着。我吃第一個餃子的時候就覺得非常好吃，就連外公也情不自禁地豎起了大拇指，連聲直誇：“嗯，香，好吃！”外婆笑眯眯地說：“彤彤，吃了外婆的餃子，今年冬天就不會凍耳朵了。”我也一本正經地說：“那外婆也不會凍耳朵了！”我們全家都開心地笑了。

我覺得冬至真是一個快樂的節日！

篇二：冬至日包餃子作文

幾天前，老師就告訴我們說，在冬至那天要我們和家人一起包餃子。這天早上起來，媽媽就說：“今天是冬至了，冬至餃子，夏至面，今天我們吃餃子。”我可高興了，同時也期待着晚上和爸爸媽媽一起包餃子。

下午放學回家，我們一家人就忙碌起來，媽媽負責和麪，爸爸負責調餡。我趁媽媽取東西的時候，偷偷地在面盆裏忙活起來，可是越忙活，面越粘手，越想把手弄乾淨，卻越弄不下來。媽媽回來了笑着說：“和麪是有技巧的，急不得，要慢慢來。”媽媽邊說邊教我和麪，水要慢慢放，還要隨時往裏加點乾麪粉，這樣纔不會那麼粘手，果然在媽媽的幫助下，粘在我手上的面，很快就弄乾淨了，面也和好了。

爸爸在一旁把水餃餡也快調好了，我也過去幫忙。爸爸說：“要把餡攪勻。”看着爸爸輕鬆的樣子，我就搶過爸爸手中的筷子來說：“看我的，我來攪餡。”可我幹了一會就會就後悔了，調餡一點也不輕快，要用好大的力氣才能攪勻。

面和餡都弄好了，開始包餃子了。媽媽耐心的教我揉麪，切面，看似簡單的活，可到了我手上都覺得不輕鬆，特別是擀麪皮，我費了九牛二虎之力，也擀不出個“十五的月亮”，還總擀到自己的手上，擀出了好多奇形怪狀的多邊形，就這樣，爸爸還在一旁誇我，幹得不錯。

媽媽又手把手的教我包餃子，媽媽拿着我的手把皮放在我的手心，用小勺把餡放上，拿着我的手，輕輕一捏，一個漂亮的水餃就成了，我看這麼簡單，就說：“太簡單了，我會了，我自己來。”可真我自己包了，卻覺得很難了，好不容易包出一個來，樣子還難看極了。媽媽包的水餃像“彎彎的月亮”站在那裏，我包的像厚厚的半圓麪糰躺在那裏，就這樣我還是堅持包了好幾個呢！我可高興了。

到了分享勞動成果的時候了，爸爸教了我煮水餃的技巧，在水中放少許食鹽，這樣煮出的餃子，既鮮亮還不粘連。很快第一鍋餃子出鍋了，我迫不及待地找到我的勞動成果吃了起來，好香啊，我心裏可高興了。

透過這次包餃子，我學到了很多知識，也明白了無論做什麼事情，都要講究條理，學會技巧，還要認真虛心的學，要多做多練，才能把事情做好。