開甜品店的創業計劃書
甜品早已成爲大衆食品,備受人們的喜愛。下面是小編準備的開甜品店的創業計劃書,歡迎閱讀。
開甜品店的創業計劃書篇1
經營目標
在南京師範大學泰州學院建立首家專業甜品店——心甜甜品店,經營範圍爲中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳製品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。
經營宗旨
甜美、健康、時尚。
市場及競爭分析
市場介紹
南京師範大學泰州學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析
南京師範大學泰州學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源睏乏,學生的消費環境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬於我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的.經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
目標顧客
有人誤認爲女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好並無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生爲了保持苗條身段或爲了減肥,往往視甜食爲洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
開甜品店的創業計劃書篇2
開張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒櫃等設備
預付店租、裝潢
原材料
以上項目將移交專業人士代爲預算評定。
甜品的發展
根據企業實力,心甜以南京師範大學泰州學院這個市場爲起點,放眼泰州五所高校的市場。逐漸向連鎖店發展。具體分爲以下三步:
1、立足南京師範大學泰州學院市場,佔據一定份額
填補南京師範大學泰州學院市場的空白,把企業做得專業、規範,穩步發展。
2、佔領南京師範大學泰州學院市場,建立連鎖機制
當企業形象被接受並開始喜愛之後,根據需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。
3、走向泰州市場,開放加盟經營
在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之後,在泰州市內擴張連鎖店,開放加盟經營。
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