寒假目標計劃書

爲了使20xx年寒假（1月13日至2月13日）更充實、有意義，體現大學生自我價值，同時提升綜合素質，特制訂本計劃；爲更好地鼓勵並保證目標實現及計劃書的有效實施，同時制訂了考覈及獎勵辦法。具體內容如下：

一、計劃內容

1、學習：課外書籍閱讀；書法練習

2、賓館實習；

3、協助家務勞動；

二、基本要求

1、課外書籍閱讀：2本，每本書讀後感悟3條；書法練習每天1篇；

2、賓館實習：

①出勤：出勤天數不低於20天；

②部門及崗位：餐飲部宴會服務、客房部樓層服務

③實習目標：瞭解宴會服務工作程序、掌握至少一項餐飲服務基本方法（六大技能：端託、擺臺、上菜、分菜、斟酒、餐巾折花）、瞭解客房清理退房、清掃房間工作程序、掌握至少一種客房實操技能（中式做牀、套枕套被套、清理衛生間、抹塵、清洗地毯）、瞭解賓館基本資訊（組織結構、佔地面積、企業性質、主要管理人員、房間數量、就餐位數量、主要目標客戶羣體、員工總人數）

④家務勞動：每天至少做一項家務勞動（洗碗、拖地、給爺爺喂藥、幫助奶奶洗衣服、整理房間、做飯、燒開水、等）

三、考覈、獎勵辦法

1、考覈形式：賓館實習部分由部門實操給出實習鑑定；其它部分觀察、記錄

2、獎勵辦法：（未完成基本要求：單項按獎勵單項標準扣除，賓館實習未完成第一項獎勵辦法作廢）

①完成基本要求：一次性獎勵現金500元+省外國內旅遊一次+手機一部

②超額完成任務：按記錄累計加分，覈算現金（分數1分＝現金5元）

③係數標準：出勤天數一天＝5分；

餐飲部、客房部技能一項＝10分；讀書感悟一條＝1分；書一本＝5分；家務勞動一項＝1分；書法1篇＝2分