餐桌上的文明初中作文
每次到單位的職工餐廳就餐,當端着美味可口,垂涎欲滴的美食時,一種依靠企業的幸福感油然而生。然而,在好不容易找到座位後,卻發現餐桌上湯汁、菜渣、米粒等等,有一種難以名狀的鬧心,這一喜一悲,一晴一陰真讓人像打翻五味瓶一樣,酸甜苦辣鹹一應俱來。於是乎,掏出餐巾紙先將餐桌上的垃圾收拾乾淨,然後才坐下來慢慢品嚐大師傅們的辛勤傑作。
這讓我想起了一篇關於描寫桌布的故事,據說德國人有一種本事,吃過飯的桌布整潔如初,沒有水印,沒有殘渣,也沒有油漬。而且德國人很喜歡用白餐布,祖傳的、手繡的、麻的、棉的,不一而足。當然,大多數人會說,西餐和中餐不一樣,都是些土豆、牛排什麼的。說這話的大抵對西餐還不甚瞭解。真真的`西餐,也是湯湯水水,稀稠不等,尤其是按祖傳食譜烹調出的佳餚更是講究。其實,關鍵是餐具的使用和多道程序,避免了湯汁的滴濺,更重要的是他們長期以來養成的就餐習慣,更加保證了餐布的乾淨。
看了這個故事後,讓人感到德國人的規矩和精細,其實他們能做到的中國人也能做到,他們能做好的中國人也一定能夠做好。然而,爲什麼我們的確沒有做到,也沒有做好呢?問題的根源不在硬件,也不在客觀,而是人的主觀世界沒有把看似的簡單的事情認真堅持去做。記得海爾集團董事長張明敏說過:“不簡單的事情做好就是不簡單”,也是這個道理。國人喜歡湊熱鬧,十幾個人圍着一個大餐桌就餐,有些不注意小節的人,嘴裏還在咀嚼着食物,便開始觥籌交錯,談笑風生,大有一種談笑間,酒瓶一掃而空的豪爽和大氣。試想,如果是這種就餐方式,讓餐布保持乾淨整潔就勉爲其難了。
荀子勸學篇中講到:“不積跬步,無以至千里;不積小流,無以成江海。”的千古遺訓歷久彌新。如果說細節決定成敗,那麼餐桌上的就餐習慣也能影響一個人,一個家庭甚至一個民族的精神。也許有人會說這是小題大做,虛張聲勢,餐桌上撒點湯汁,留點菜渣也未嘗不可,上升到民族的高度大可不必。當然,以小見大,以點見面的道理人人皆知,關鍵在於有沒有落實,有沒有執行到位。其實,不注意小節會沉積爲大節,不關心細節會積累爲大難。就如北宋歐陽修伶官傳序中寫道:“夫禍患常積於忽微?而智勇多困於所溺”的道理一樣。
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