開封的小吃作文

開封的小吃是怎樣的？下面就是小編整理的開封的小吃作文，一起來看一下吧。

開封的小吃作文篇一

開封是六朝古都，一個天下聞名的城市！開封它也是我的家鄉，一個令我驕傲的故鄉。

“開封第一樓”人人皆知，開封的灌湯包子也是天下一絕，那些名不見經傳的地道風味小吃，比起灌湯包子來，可真是大巫見小巫了。

每當回到老家，一眼看到灌湯包子那微笑的臉龐，我的疲勞就一掃而光，取而代之的是一種無比的優越感，從心中長出了嫩芽。吃一口灌湯小包子，更有一種難以形容的親切之感，再望一望開封的古樓，一種與朋友久別重逢的感覺油然而生。

如果一個人可以有自己的代表作，那麼我認爲一個城市也一定有自己的代表作，而古城開封的代表作便是這聞名遐邇的灌湯包子了。

面前就擺着這麼幾籠灌湯包子，望着那金黃色澤，溼漉漉的包子，不由地讓人垂涎欲滴。那股撲鼻的香味隨着空氣鑽進你的`鼻孔，再透過腸道進入你的胃，這時，你閉上眼，全身心地放鬆，深吸上一口氣，你的心便會如在天空中翱翔一般，那種飄飄然的感覺更是使你如同進入了天堂，而不能自已。

輕輕地咬上一口，鮮美的肉混着湯汁進入喉中，就如同乾旱的土地被滋潤了一樣，是那麼的爽口，真不愧是天下第一絕呀！就算開封不是你的家鄉，你也從沒來過開封，同樣會有一種親切感、溫馨感，這是一種我無法形容的親切和溫馨。我想：就算李白，杜甫再世，恐怕也不能揮灑筆墨寫出它的美妙絕倫吧！

啊！灌湯包子，我的最愛，你的美味將永遠留在我的心裏！

開封的小吃作文篇二

我的家鄉就是七朝古都——開封，她不僅歷史悠久，是聞名的旅遊勝地，而且其小籠包子更是一絕，名聲在外。

灌湯小籠包也是歷史久遠，是由繁榮的北宋時期的“山洞梅花包子”演變來的。在當時的市場上，叫做灌湯饅頭或灌湯包子，而“山洞梅花包子”的稱呼則是因爲東京七十二家的王樓取名而來，是號稱東京第一的。北宋後，灌湯包子就流傳下來了。20世紀20年代，名廚黃繼善經營的“第一點心館”對灌湯包子進行革新，在麪皮，餡料等方面改造，由於原來的大籠改爲了小籠，所以就變成了灌湯小籠包。爲此，建國後，灌湯小籠包名聲更大，吸引了不少遊客。80年代末和90年代初，開封第一樓更是推出了系列產品“小籠包子宴”和“速凍包子”，第一樓的規模也不斷擴大，倍受歡迎，198x年以來，“第一樓”小籠包子先後獲得商業部優質產品金鼎獎和中國烹飪協會認定的“中華名小吃”等榮譽。

灌湯小籠包在開封“第一樓”最好，造型優美，其形之“提起像燈籠，放下像菊花”，被譽爲“中州膳食一絕”。剛出籠的小籠包在霧氣繚繞下朦朦朧朧，用筷子將燈籠似的小籠包提起放入白淨的瓷勺中，晶瑩剔透，透過顫動的皮隱隱約約能看見裏面流動的湯汁和微微發紅的肉餡兒，用筷子在上面挑開一個小口，將裏面美味的湯汁吸盡後，蘸一蘸醋，一口將那美味吞下，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口，慢慢咀嚼，可真是脣齒留香，回味無窮。吃了一個還想吃第二個，不一會兒，就會冒出些許汗珠，讓人痛快淋漓。

開封灌湯小籠包是開封一絕，來開封玩，不吃小籠包不算來過開封，看到這，還沒動心嗎？動心的話就快來開封嚐嚐這美味吧！