第一次做菜三年級作文
勞動節,老師給我們佈置了一項作業,那就是讓我們做八大菜系裏的一道菜,本來我計劃做川菜-魚香肉絲,發現非常複雜,只好放棄了。最後,我決定做一道粵菜,清蒸龍利魚。因爲不用出去買菜了,家裏有現成的。
首先,我先把解凍的龍利魚肉脫汁,它的水分很多,有股淡淡的魚腥味。我把魚的汁完全倒掉了之後,開始洗魚。魚雖然不是活的,但魚肉還是滑溜溜的,很難抓住,感覺魚好像馬上就要活過來從我手裏跳出去似的.。魚肉洗淨了,我開始切魚。我想把魚切成三塊,奶奶在一旁教我如何切魚,讓我把魚橫着切。費了好大勁,我把魚肉切成了三大塊,我感覺切得非常醜,跟奶奶以前切的可完全不一樣。奶奶又教我把姜,蔥,蒜切成絲。我十分認真,十分細心的開始切,切出來的卻很粗,爸爸笑我把“薑絲”切成了“姜棍”,媽媽看了也哈哈大笑起來。我把切好的姜,蔥,蒜均勻的灑在魚肉上,擺好了盤。
開始蒸魚了。我把盤子整個放在了鍋裏,把鍋蓋蓋好,站在旁邊耐心地等待着。隱隱約約地,我好像聞到了一陣陣香氣,好期待啊!
魚蒸好出鍋了,我高興的在魚肉上面澆上少許醬油和香油,魚肉看起來很嫩,我大吃了起來,怎麼感覺比奶奶做的還好吃?因爲是我第一次自己做菜嗎?
這真是一次有意義的作業啊。
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